KATSUYOレシピ


すぐ食べたい 手早くできる

かに玉
かに玉
ふんわり柔らかに焼き上げるのが醍醐味

パプリカチンジャオ
パプリカチンジャオ
シャキシャキもりもりと沢山食べたい炒め物

どかんとみえる肉丼
どかんとみえる肉丼
肉はからまぬように広げて煮ていくこと!!大きく豪華に仕上がります。

ジャージャー麺
ジャージャー麺
ちょいピリの肉みそを冷たい麺にからめつつ食べるのがいい!!

フライドフィッシュ(フィッシュ&チップス)
フライドフィッシュ(フィッシュ&チップス)
イギリス名物、フィッシュ&チップスといえば、これ!

四川風からあげ
四川風からあげ
四川のピリッと感は、山椒の粉と胡椒にあり!!

かつおのたたき
かつおのたたき
薬味たっぷりで食べるのがおいしいのです。

ピーマンのちりめん佃煮
ピーマンのちりめん佃煮
シンプルな組み合わせは季節の出あいもの。

鶏のきじ焼き風
鶏のきじ焼き風
こんがりパリッと焼けた鶏皮は居酒屋のうまさ!

ザーサイ入り玉子スープ
ザーサイ入り玉子スープ
少しのザーサイでガラッと中国風に。

切り昆布のパスタ
切り昆布のパスタ
日本の誇る宝だし、昆布を具材にしてみました。シンプルな美味しさです。

きのことオリーブのサラダ
きのことオリーブのサラダ
オリーブの風味満点サラダ。

スパゲティー印度風
スパゲティー印度風
インド人もびっくり!イタリアなのか、それとも、日本の味か・・はて・・

トマトと豆腐のスープ
トマトと豆腐のスープ
トマトの酸味がきいたサッパリスープ

豚肉ときのこのサラダ
豚肉ときのこのサラダ
好みの青菜で温野菜サラダ

魚のチーズムニエル
魚のチーズムニエル
チーズ風味のカリカリ仕立て

セロリの中国風ハンバーグ
セロリの中国風ハンバーグ
セロリの威力を食べてみて。味がきいてます。

洋野菜とソーセージの煮込み
洋野菜とソーセージの煮込み
近頃野菜が足りてないな…って時におすすめ

シンプル麺
シンプル麺
鶏むね肉が1枚あれば、いいスープとれますよ。

セロリ豚麺
セロリ豚麺
セロリはどっさり、ひとり1本!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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