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じゃが芋キムチ煮込み
じゃが芋キムチ煮込み
お肉は少なめですが、厚揚げがボリュームも味も演出。白菜キムチは漬かり過ぎの少々、酸っぱいくらいのほうがいい。
ひじきの中華サラダ
ひじきの中華サラダ
甘辛味だけがひじきじゃない！！立派なサラダになるのです。
宝袋きんちゃく
宝袋きんちゃく
七福神にちなんで7種類の具がはいった、めでたい袋。
蟹入り玉子焼き
蟹入り玉子焼き
一口食べるとかにの風味バッチリ。酒の肴にもGood！
鶏の甘酢漬け
鶏の甘酢漬け
おもてなし、普段のおかず、弁当、覚えておくとかなり役に立つ。
大根のマヨごま和え
大根のマヨごま和え
ちょっとした箸休めに小さいおかずですが存在感はバッチリあります。
豆腐ステーキ山椒だれ
豆腐ステーキ山椒だれ
万能の山椒油ダレは、あなたを料理上手にしちゃうんです！
えびとじゃが芋の炒め物
えびとじゃが芋の炒め物
このトリオ、なんて素晴らしい相性なんでしょう！！
鶏のぐるぐる巻き
鶏のぐるぐる巻き
一見、手がこんでいるようですが、意外にも簡単にできちゃうんです
ごぼうとひじきのサラダ
ごぼうとひじきのサラダ
芽ひじきを使えば、海の野菜のサラダもささっと作れます。
はす肉団子　おろしポン酢添え
はす肉団子　おろしポン酢添え
れんこんをすりおろして、挽き肉と揚げる。周りはカリッ、中はもちっ。
さんまのピリこってり煮
さんまのピリこってり煮
ご飯やお酒がすすむ、ピリこってり味。
小松菜とかまぼこの辛子和え
小松菜とかまぼこの辛子和え
残ったものでチョッチョッと小鉢。
豚肉と野菜の出合い煮
豚肉と野菜の出合い煮
どうやっても美味しく煮える煮物。だれもが煮物名人。
千草焼き
千草焼き
具だくさんで彩り豊かな卵焼き。
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
ふだんの当たり前をもう一度みつめなおしましょう!!
たこ焼き
たこ焼き
まわりはカリッ、中はふんわり柔らかの大阪風。
大根のごまみそ和え
大根のごまみそ和え
おせちや鍋物の箸休めにどうぞ。
鶏と三つ葉のおかず和え
鶏と三つ葉のおかず和え
普段脇役の三つ葉が一気に主役に躍り出る。隠し味的存在の生姜は堂々と前に出てくる一品です。
キャベツ味噌炒め
キャベツ味噌炒め
キャベツと豚肉で作る家庭の中華料理。
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