KATSUYOレシピ


すぐ食べたい 手早くできる

煮魚
煮魚
基本の煮魚です。魚によって、味付けはいろいろありだけど、まずはこれをおぼえましょ。

れんこんつくねの塩焼き
れんこんつくねの塩焼き
こんがり葱と焼いたつくねが、美味。九州代表の薬味、柚子胡椒のかおりにのせて〜♪

キャベツのとろりんチーズ
キャベツのとろりんチーズ
煮るだけ、焼くだけ。なのに迫力と美味しさはスバ抜けてます。

ほうれん草と松の実のじか炒め
ほうれん草と松の実のじか炒め
覚えておくと便利なじか炒め!松の実の食感とコクをプラス。

キャベツパイ
キャベツパイ
キャベツがドッサリの自慢のパイ。幸せな味がします。

ほうれん草と卵のチャーハン
ほうれん草と卵のチャーハン
栄養満点、緑のチャーハン。

豚のみそ焼き
豚のみそ焼き
弱火でゆっくり焼くのよ。ほかほかご飯にも、お弁当にもおいしい。

シシカバブ
シシカバブ
シシカバブは中近東の料理。タレに漬け込んだ肉や野菜を金串に刺し豪快に焼いて食べます。

かけまわしうなぎ寿司
かけまわしうなぎ寿司
これなら気軽にできる!簡単お寿司。

スイートシュリンプ
スイートシュリンプ
甘酸っぱい海老のサッと煮。オードブルによく合います。

揚げ焼売もやしあんかけ
揚げ焼売もやしあんかけ
いまひとつっ!のしゅうまいを、少しでも美味しく食べる方法ですなぁ

竹輪のスペイン揚げ
竹輪のスペイン揚げ
なにかスペインかわかりません(笑)ネーミング許してね。

洋風なます
洋風なます
昔ながらのなますに飽きたら・・・・こんな洋風の味もありかな

豆腐とれんこんのつくね
豆腐とれんこんのつくね
ふんわりモチモチの食感の秘密は、生地の中のおとうふと蓮根さん。

ぶつ葱の鶏スープ
ぶつ葱の鶏スープ
首の後ろに"ぞくぞくっ”を感じたら、葱たっぷりのスープ。体を芯から温めて、カゼを撃退!

あぶらげの柳川
あぶらげの柳川
卵でとじて、七味をパパッ。手軽でおいしいごぼうの卵とじです。

ミート焼肉
ミート焼肉
使い用途が楽しい、自家製保存ミート。甘辛の風味豊かなたれがうまいっ!

揚げワンタン
揚げワンタン
素朴な食材でこんなに、カリカリの美味しいおかずの出来上がり。

かぼちゃ粥
かぼちゃ粥
黄金色のおかゆさん、和・中・エスニックあらゆるジャンルのおかずにナイス!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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