KATSUYOレシピ

すぐ食べたい 手早くできる

れんこんと牛肉の煮物
れんこんと牛肉の煮物
牛肉をこてっと煮る。そこに下茹でしたれんこんを煮絡める。
いかとチンゲン菜のあんかけ丼
いかとチンゲン菜のあんかけ丼
いか１杯って、けっこうなボリュームありますよ
ブロッコリーと白身魚のグラタン
ブロッコリーと白身魚のグラタン
ブロッコリーにホワイトソースがトロリとからむ。
水菜の水キムチ
水菜の水キムチ
水キムチは汁ごと味わう漬け物。
おろし餅
おろし餅
シンプルな餅料理の王様。
ほうれん草とチーズのココット
ほうれん草とチーズのココット
簡単に手に入るハムとチーズを使って、とってもおいしくできる人気の一品。
煮魚
煮魚
基本の煮魚です。魚によって、味付けはいろいろありだけど、まずはこれをおぼえましょ。
れんこんつくねの塩焼き
れんこんつくねの塩焼き
こんがり葱と焼いたつくねが、美味。九州代表の薬味、柚子胡椒のかおりにのせて〜♪
きのこの豚しゃぶ鍋
きのこの豚しゃぶ鍋
しゃぶしゃぶといっても、出し酒使用。贅沢をきわめた味はきのこと豚と葱で元気になります。
大根のどんどん漬け
大根のどんどん漬け
野菜の残り物が出たら、古くならないうちにどんどん漬けて、どんどん食べる。
なすとろろ
なすとろろ
柔らかでやさしい食感と出しの風味に癒やされる
焼きれんこんと春菊の和サラダ
焼きれんこんと春菊の和サラダ
カリッと焼けたれんこんの香ばしさが、春菊のほろ苦さと、よくあう。パンにもごはんにも。
キャベツのとろりんチーズ
キャベツのとろりんチーズ
煮るだけ、焼くだけ。なのに迫力と美味しさはスバ抜けてます。
豚のみそ焼き
豚のみそ焼き
弱火でゆっくり焼くのよ。ほかほかご飯にも、お弁当にもおいしい。
シシカバブ
シシカバブ
シシカバブは中近東の料理。タレに漬け込んだ肉や野菜を金串に刺し豪快に焼いて食べます。
かけまわしうなぎ寿司
かけまわしうなぎ寿司
これなら気軽にできる！簡単お寿司。
揚げ焼売もやしあんかけ
揚げ焼売もやしあんかけ
いまひとつっ！のしゅうまいを、少しでも美味しく食べる方法ですなぁ
竹輪のスペイン揚げ
竹輪のスペイン揚げ
なにかスペインかわかりません（笑）ネーミング許してね。
洋風なます
洋風なます
昔ながらのなますに飽きたら・・・・こんな洋風の味もありかな
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