KATSUYOレシピ

グリンピースの可愛いさ！

茄子の味噌炒め
茄子の味噌炒め
シンプルな材料だけれど、うまいっ！
オイルサーディンのナッツグリル
オイルサーディンのナッツグリル
サクサク、プチプチのアーモンドがうまい。ご飯にもパンにも美味しい小さいおかずです。
かぼちゃのココナッツミルクカレー
かぼちゃのココナッツミルクカレー
こっくりとした、優しい味のカレーです。
いわしのそば粉ムニエル・マリネ添え
いわしのそば粉ムニエル・マリネ添え
そば粉と青背の魚の相性と香ばしさを楽しんでください
いくらと三つ葉のパスタ
いくらと三つ葉のパスタ
ちょっと贅沢な、ザ・ニッポンの素敵なパスタ。海苔をかけても美味。
チンゲン菜と桜えびのあんかけ炒飯
チンゲン菜と桜えびのあんかけ炒飯
卵炒飯にあんかけがとろり。彩りもきれい、食欲をそそります。
茄子のキーマカレー
茄子のキーマカレー
あっという間に出来るキーマカレーを揚げたなすの上からかけるんです。順番大事。
和風ハンバーグ
和風ハンバーグ
三つ葉との香りとほろ苦い水菜が、すっきり和の味に仕上げる。
きのことさつま芋のサラダ
きのことさつま芋のサラダ
ほくっとおいもさんと、三種の食感のハーモニーが楽しいサラダ。朝ご飯のおかずにもいい。
鮭フライヨーグルトタルタルソース
鮭フライヨーグルトタルタルソース
爽やかなヨーグルトを使った、タルタルソースが秋の脂の乗った鮭に良く合います。
里芋と厚揚げの煮物
里芋と厚揚げの煮物
じんわり味わう、懐かしいお醤油ベースのおふくろの味です。
蓮根つくねの照り焼き
蓮根つくねの照り焼き
ストックのもちもちのれんこん入りのつくねを甘辛味でしゃっと、味を絡める。
さんまのピリこってり煮
さんまのピリこってり煮
ご飯やお酒がすすむ、ピリこってり味。
ピーマンの肉詰めグラタン
ピーマンの肉詰めグラタン
トースターかオーブンで気軽に焼ける、簡単な人気のピーマン肉詰めなり！
冬瓜の唐揚げ
冬瓜の唐揚げ
ほとんど水分といった野菜ですが、これがうまいんです。
ひよこ豆と枝豆のドライカレー
ひよこ豆と枝豆のドライカレー
枝豆がはいるのが、嬉しい。人気の一品
薬味冷しゃぶ
薬味冷しゃぶ
たっぷり薬味で冷たいしゃぶしゃぶはいかが？
あなごの柳川
あなごの柳川
卵をふわりっと仕上げるのがこの料理の重要なポイント！
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