KATSUYOレシピ


心と体がホッとする

じゃが芋水団のトマトスープ
じゃが芋水団のトマトスープ
じゃが芋の入った洋風すいとんです。ホカホカに身体があたたまる。

かぼちゃの具だくさんみそ汁
かぼちゃの具だくさんみそ汁
かぼちゃを小さく切るから、すぐ出来る。

人参の豆乳ポタージュスープ
人参の豆乳ポタージュスープ
ひと口飲んで、胃袋がいいました。『あー、おいしいですう。』

けんちんスープ
けんちんスープ
心もあたたまるすいとん入りの汁もの。

野菜畑のスープ
野菜畑のスープ
手羽先と野菜の旨味がスープに溶け込んで美味。

肉のみえない豚汁
肉のみえない豚汁
豚肉のゆで汁はアクを取り除いたら、スープやだしとして活用しましょう

パプリカのポタージュ
パプリカのポタージュ
おもわず自然に感謝する味なんです

かぶのポタージュ
かぶのポタージュ
かぶって、こんな風な驚きの変化もするんです。

まな板いらずの豚汁
まな板いらずの豚汁
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ!必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。

ミニトマトのスープ
ミニトマトのスープ
コロンコロンツルン、喉ごしのよい食べるスープ。

長ねぎと生姜のみそ汁
長ねぎと生姜のみそ汁
体がじんわり温まるお味噌汁ですョ

根菜おかず豚汁
根菜おかず豚汁
豚肉も野菜も主役。豚は最後に入れるので出し殻になりません、おかずとしておいしく食べられます。

水菜のみそ汁
水菜のみそ汁
水菜は完全に火を通さないのが美味しいみそ汁の食べ方

生椎茸とレタスのみそ汁
生椎茸とレタスのみそ汁
レタスは火をとおしても美味しいのです。みそ汁にも有効。

かぶとお芋さんのスープ
かぶとお芋さんのスープ
ボルシチは食べたし、時間はなし・・・って時につくってみました。かなり近い味がします。

なんでも春雨スープ
なんでも春雨スープ
春雨は麺の代わりになるでしょう

きじ汁風
きじ汁風
肉や野菜の旨みとだし汁が融合した美味しさは格別!

えび入りスープギョーザ
えび入りスープギョーザ
野菜も一緒にめしあがれ〜、ひと品でかなり満足のスープ餃子です

牛すじとじゃが芋のコンソメスープ

かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉と油揚げのみそ汁
かぶの葉も美味しいみそ汁の具に。

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