マイレシピ
すぐ食べたい 手早くできる
サルサ
メキシコ生まれの辛いトマトのディップソース。
牛肉のワイン煮
少し甘めのワインだとなおよろし・・・。残した赤ワインもこんな風に美味しく食べる!
根菜温野菜の五目豆
煮豆に飽きたら、こんなアレンジ。なければ缶詰豆で簡単に。
にらとサーディンのピザ
風変わりな組み合わせですが、これがなかなか!
イカのチリソース
中国料理の定番「エビチリ」のイカ版。
ベジタブルドライカレー
コロコロ野菜がたっぷり。ご飯にもパンにもあう。
煮込みベーコン巻きバーグ
セロリの香りと味が、素晴らしく美味。これは、他の代用はできない、セロリならではのバーグなのです。おためしあれ〜♪
シンガポールサラダ
ほんのりカレー風味のひき肉で生野菜がタップリ食べられます。
イージーコンソメスープ
インスタントを美味しくするコツあり。
揚げ餅
揚げ餅をスープに入れるとコクのあるスープに。体が温まります。
酢鶏カシューナッツ
手軽なのに豪華!マル秘レシピを公開。
煮椎茸の炊き込みご飯
干した椎茸の旨味をご飯に炊いて召し上がれ!
キャベツのシュークルート風
本来は漬物ですが、それらしい味に煮てつくります。ドイツではザワークラウト。
残りごはんチキンドリア
残りご飯があっというまの、おしゃれな一品になる。
かぶの葉ナムル
ゆでたかぶの葉を炒めたひき肉と和えるだけ。
鶏葱セロリ麺
またひと味違ったセロリの魅力を満喫。
白身魚のかぶら蒸し
なめらかな舌ざわりがとっても上品。
ニラのパタン焼き
お好み焼きのような、元気の出る玉子焼き。
チーズ餅
おもちとチーズ、そして焼きのりは実によく合う。
茶めし
ひとくち食べれば、番茶のいい香りが口中に広がる。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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