KATSUYOレシピ

ビールににワインに日本酒に･･･

ツナと葱の辛子醤油
ツナと葱の辛子醤油
葱はどっさりと。白いご飯やお酒のおともに。
たらのムニエル
たらのムニエル
白いご飯によく合うんです。
ブロッコリーとナッツの炒め物
ブロッコリーとナッツの炒め物
シンプルに塩、こしょうの味つけで素材の味を満喫！
水菜の水キムチ
水菜の水キムチ
水キムチは汁ごと味わう漬け物。
れんこんと牛肉の煮物
れんこんと牛肉の煮物
牛肉をこてっと煮る。そこに下茹でしたれんこんを煮絡める。
ほうれん草と松の実のじか炒め
ほうれん草と松の実のじか炒め
覚えておくと便利なじか炒め！松の実の食感とコクをプラス。
帆立と三つ葉の玉子焼き
帆立と三つ葉の玉子焼き
相性よしの組合せを玉子焼きに閉じ込めました。
さつま芋と肉団子甘辛煮
さつま芋と肉団子甘辛煮
おいもさんと肉団子の競演であります。
冬の肉豆腐
冬の肉豆腐
クツクツ煮ながらの肉豆腐は、冬ならではのご馳走です！！
こんにゃくのおかか煮
豚のみそ焼き
豚のみそ焼き
弱火でゆっくり焼くのよ。ほかほかご飯にも、お弁当にもおいしい。
キャベツとスペアリブのシチュー
キャベツとスペアリブのシチュー
キャベツと豚肉につけた焦げ目が香ばしい。マスタードはかかせません。
スイートシュリンプ
スイートシュリンプ
甘酸っぱい海老のサッと煮。オードブルによく合います。
海老うま煮
海老うま煮
おせちにもお弁当にもよし。
肉まん
肉まん
中華街にも負けない本格肉まん！
揚げ焼売もやしあんかけ
揚げ焼売もやしあんかけ
いまひとつっ！のしゅうまいを、少しでも美味しく食べる方法ですなぁ
梅大根
梅大根
あれ！？見た目はかまぼこですが、これは大根です。
鮭のとびきり和風マリネ
鮭のとびきり和風マリネ
塩ざけは絶対新鮮なものを使ってくださいね。
風呂吹き・柚子葱味噌
風呂吹き・柚子葱味噌
コクのある葱味噌。ホカホカ大根と里芋にとろ〜リ。おつまみにも、ご飯にも。
鶏肉のホイル焼き
鶏肉のホイル焼き
この上なく楽々な料理でございま〜す♪♪あとは歌でも奏でましょ。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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