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グリンピースの可愛いさ!

薬味冷しゃぶ
薬味冷しゃぶ
たっぷり薬味で冷たいしゃぶしゃぶはいかが?

厚揚げとイカの煮物
厚揚げとイカの煮物
いかの煮汁がじんわり、厚揚げに浸み込んだ、おふくろの味。

あなごの柳川
あなごの柳川
卵をふわりっと仕上げるのがこの料理の重要なポイント!

パイナップル入り酢豚
パイナップル入り酢豚
南国風の酢豚には、パインが良く合う。元気が出る味です。

ゴーヤーと玉葱のかき揚げ
ゴーヤーと玉葱のかき揚げ
シャキッとするような苦瓜と甘い玉葱が、夏の疲れをとってくれるかも・・・

とろろそば(冷)
とろろそば(冷)
とろろは長芋、やまと芋など何でもお好みのものを。

豚ひきケバブ
豚ひきケバブ
本場トルコは牛肉。ここはニッポン、豚ひきもなかなかいけます。

夏野菜の素朴煮
夏野菜の素朴煮
野菜の旨みが存分に味わえる洋風煮物。

アジアンひやむぎ
アジアンひやむぎ
豪快にワーッと混ぜて食べよう。

かつおの梅しそたたき
かつおの梅しそたたき
梅干しでつくるドレッシングで食べてね

ズッキーニのキャセロール
ズッキーニのキャセロール
コクがあるけれど、野菜が一杯。いくらでも食べられる後味

ゴーヤーの肉詰め焼き
ゴーヤーの肉詰め焼き
肉みそを詰めて大胆に長いまま焼く、ストレートな味。

バナナとピーナッツのサンドイッチ
バナナとピーナッツのサンドイッチ
バナナとピーナッツバターは相性抜群。黒糖や胚芽入りの食パンではさむのもおすすめ。

ケバブ
ケバブ
トルコ料理のケバブ、ハーブをゆかりに変えたカツ代風。

沖縄煮
沖縄煮
柔らかく煮えたアツアツのお肉と大根をハフハフ食べると体もポカポカ。

えびとパプリカのガーリック炒め
えびとパプリカのガーリック炒め
パプリカは、香りも味も甘く、見た目だけでなく、仕上がりの味にも花を添える食材です。

うなたま丼
うなたま丼
小さめのうなぎでも卵でボリュームアップ!

あさりとたこの塩味パスタ
あさりとたこの塩味パスタ
魚介のうまみがギュギュッとつまったスープがパスタにからんでます。

かつおの青じそタルタル
かつおの青じそタルタル
かつおは薬味をたっぷり使うと、それぞの良さがわかる美味しさ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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