KATSUYOレシピ

グリンピースの可愛いさ！

スープカレー
スープカレー
野菜のゆたかな香りと、スパイシーな味わい。
あじフライ
あじフライ
魚料理の定番。美味しそうな鯵を見かけたら。
苦瓜のお焼き
苦瓜のお焼き
生地はもっちり、ひとくちサイズで焼くので、食べやすさ抜群です。
とうもろこしの天ぷら
とうもろこしの天ぷら
玉蜀黍だけの、さっくさくの天婦羅をたべてみたい。そんな衝動に夏になるといつも思う。
米茄子のチーズ焼き
米茄子のチーズ焼き
米茄子はコロンと大味の茄子。だから、チーズや香りのバジルがよくあう。
薬味冷しゃぶ
薬味冷しゃぶ
たっぷり薬味で冷たいしゃぶしゃぶはいかが？
金糸瓜の梅和え
金糸瓜の梅和え
清涼感のあるみょうがと金糸瓜のシャキシャキ感が夏の疲れを取ってくれる小さなおかず。
梅しそ餃子
梅しそ餃子
あっさりした夏餃子。何とだし割酢で食べますよ。
なすとじゃが芋のカレー
なすとじゃが芋のカレー
具は野菜だけ！がっつり食べごたえのあるカレーが出来ました。
茄子の味噌炒め
茄子の味噌炒め
シンプルな材料だけれど、うまいっ！
N家の手こねずし
N家の手こねずし
伊勢の思い出、そして美味しい思い出の味なんです。
鯵のマリネ
鯵のマリネ
いわゆる、南蛮漬けイタリア版
蒸煮豚と夏野菜
蒸煮豚と夏野菜
特製レモンソルトで、肉も野菜も爽やか！お肌も喜ぶ！
鶏ときゅうりのピリ辛あえ
鶏ときゅうりのピリ辛あえ
中華献立にもう一品、って時に。もちろん酒の肴にも。
かぼちゃのミートパイ
かぼちゃのミートパイ
かぼちゃとひき肉の組合せ。パイに包んじゃいました。
いんげんと苦瓜のおかか煮
いんげんと苦瓜のおかか煮
くた〜っと色が、、トーンダウンするまで、煮る。これが、ひなびた美味しさの秘密
アジの秘密フライ
アジの秘密フライ
秘密はフライ衣にあり。たべてみないと・・・いやいや、食べても、わからないかもねぇ。
ピーマンの肉詰めグラタン
ピーマンの肉詰めグラタン
トースターかオーブンで気軽に焼ける、簡単な人気のピーマン肉詰めなり！
豚なす青じそ
豚なす青じそ
初夏から晩秋のさわやかな、簡単和えおかず。
バジルライス
バジルライス
ストックの塩そぼろで、こんなきれいな夏ご飯！食欲が失せがちの季節には元気な見た目も大事です。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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