KATSUYOレシピ



ヘレンのツナサラダ
ヘレンのツナサラダ
セロリの葉もぜーんぶ使う。気軽にマヨネーズをぴゃぁーっとかけちゃうの

にんじんとアーモンドのサラダ
にんじんとアーモンドのサラダ
アーモンドがアクセント、カロテンがたっぷり摂れる美肌サラダです  

コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね

プチベールの温サラダ
プチベールの温サラダ
新星の野菜プチベールは、いっときしか、出回らない野菜。ある農家が頑張って、始めたことから広まり始めました。

チンゲン菜とえのきのスープ
チンゲン菜とえのきのスープ
どんな献立でもしっくりあう簡単スープ。

おむすびバリエ
おむすびバリエ
パーティにおすすめの楽しいおにぎり。たくさん並ぶと賑やかでワクワク。

人参と牛肉のしぐれ煮
人参と牛肉のしぐれ煮
”おふくろの味”酒の肴にも嬉しい。

絹さやの洋風きんぴら
絹さやの洋風きんぴら
細切りの絹さやは繊細な歯ごたえが楽しめます。

にんじんとレバーのサラダ
にんじんとレバーのサラダ
「レバーはあまり得意じゃない」という人も、まずは試してみて。

小松菜の黒胡麻あえ
小松菜の黒胡麻あえ
少しの練り辛子で、ひと味違うごま和えに

小麦粉オムレット
小麦粉オムレット
お好み焼きとピザが手を組んだ!そんな感じの欲張りな美味しさ。

ごぼうと小松菜のごまあえ
ごぼうと小松菜のごまあえ
最小限の調味料でしっかり美味しい。

パンケーキ苺ソース
パンケーキ苺ソース
春の幸せ。小粒の苺ならではのお楽しみ。

なすのみそスープ煮
なすのみそスープ煮
具沢山のおかずスープ。仕上げにこしょうをパパッ。

オクラとのりの酢のもの
オクラとのりの酢のもの
のりとオクラを混ぜながらどうぞ。

ぜんまいのみそ汁
ぜんまいのみそ汁
このみそ汁は煮干しのだしがよくあう。

サーモンバゲット
サーモンバゲット
クリームチーズのかわりにカッテージチーズを使ってもOK。

いんげんの酢みそあえ
いんげんの酢みそあえ
濃い味おかずの時の小鉢にピッタリ。

薄焼きパンケーキ
薄焼きパンケーキ
基本のパンケーキ。しっとり、やわらか、ほんのり甘い、やさしい味。

いもいもサラダ
いもいもサラダ
隠し味の練乳がまろやかさをプラスします。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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