KATSUYOレシピ


すぐ食べたい 手早くできる

ぜんまいのみそ汁
ぜんまいのみそ汁
このみそ汁は煮干しのだしがよくあう。

からし菜の辛子和え
からし菜の辛子和え
料理の名前は早口言葉でも、駄洒落でもありません。この料理の味の決め手が、さっぱりとほどよい辛味のカラシソースなんです。

にらともやしの炒めもの
にらともやしの炒めもの
「ここのところ野菜不足だな」というときに、おすすめの1品。

いんげんの酢みそあえ
いんげんの酢みそあえ
濃い味おかずの時の小鉢にピッタリ。

なすと豚肉のオイスター炒め
なすと豚肉のオイスター炒め
チンゲンサイの緑とピーマンの赤が目に鮮やか。ニンニク風味のスタミナメニューです。

いもいもサラダ
いもいもサラダ
隠し味の練乳がまろやかさをプラスします。

桜えび入り炒り玉子
桜えび入り炒り玉子
桜えびを炒めるから香ばしい。

焼豚そうめん胡麻だれ
焼豚そうめん胡麻だれ
練りごまを使った特製だれは、コクがあって濃厚な味わい。

チキンナゲット
チキンナゲット
こんなに簡単でおいしいチキンナゲットは他にはない!

卵ときのこの中華スープ
卵ときのこの中華スープ
中華の献立にピッタリ!

なすのカレーチーズ焼き
なすのカレーチーズ焼き
パンにもご飯にも合う、なすのおかず。

人参とじゃこのピリピリ
人参とじゃこのピリピリ
ピリッと辛い、にんじんのふりかけ。

きな粉の草団子
きな粉の草団子
よもぎじゃなくても、春菊で簡単にできる!

キャベツのトマトソテー
キャベツのトマトソテー
酸味と甘味が増して、炒めたトマトは新鮮な味わい。

あんこの草団子
あんこの草団子
春菊で作る草団子。かなりお手軽です。

オムレツ・プレーン
オムレツ・プレーン
卵料理の基本のひとつです。

チキンのパリパリ焼き
チキンのパリパリ焼き
鶏肉をパリッとこんがり焼きましょう

かぼちゃの薄甘煮
かぼちゃの薄甘煮
かぼちゃの美味しさを引き立てる程度の調味料で、やさしく煮ます。

玉子ときのこの炒め物
玉子ときのこの炒め物
たっぷりのきのこにいり玉子をからめて、口当たりまろやかに仕上げた一品。

ごぼうの炊き込みご飯
ごぼうの炊き込みご飯
炊き上がり、ふわ〜っと香るごぼうの香りに魅せられます。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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