KATSUYOレシピ

グリンピースの可愛いさ！

あさりといかのブイヤベース風
あさりといかのブイヤベース風
海の幸いっぱいの一皿おかずスープです。
グリンピースのフランス煮
グリンピースのフランス煮
スプーンで食べる優しい味の豆おかず。
かつおの角煮
かつおの角煮
かつおでこんな一品を常備菜にいかが？
鶏の唐揚げ五目あん
鶏の唐揚げ五目あん
むね肉は揚げものによく合う素材。甘酢によくあう素材です。
マッシュルームピラフ
マッシュルームピラフ
マッシュルーム独特の風味と味を楽しんで。
ラタトゥイユ
ラタトゥイユ
野菜いっぱいフランスママの家庭お惣菜。野菜にオイルはビタミン吸収に欠かせない。
鮭のくわ焼き
鮭のくわ焼き
甘辛味の鮭にはやっぱり白いご飯が合います。
ふきのきんぴら
ふきのきんぴら
ほろ苦く、甘辛味は日本人の心の故郷の味です
桜えび入り炒り玉子
桜えび入り炒り玉子
桜えびを炒めるから香ばしい。
人参の春雨炒め
人参の春雨炒め
シンプルな食材だからこそ、人参の甘みが生きますよ！
ごぼうとにんじんの揚げがらめ
ごぼうとにんじんの揚げがらめ
“どうやって作るんだろう！という美味しさ、作り方はいたって簡単”
ジャコと人参の炊き込みご飯
ジャコと人参の炊き込みご飯
じゃこを炊きこんだ、磯かおるご飯です。
ふきのシャキシャキ浸し
ふきのシャキシャキ浸し
春を愛でる、食べる、味わう。
ふきの葉の梅佃煮
ふきの葉の梅佃煮
フキの葉の苦味と梅干の酸味が素敵なハーモニー。梅干が入っているので、冷蔵庫で1週間はもちます。
グリンピースサモサ
グリンピースサモサ
インド料理の軽食です。ワンタンの皮で手軽にサモサ。
えんどう豆の翡翠煮
えんどう豆の翡翠煮
冷た〜くひやして　汁ごとどうぞ♪
玉子ハムカツ
玉子ハムカツ
フライ衣の中から、ハム！あれ、トロ〜り玉子だ！
チンゲン菜とえのきのスープ
チンゲン菜とえのきのスープ
どんな献立でもしっくりあう簡単スープ。
人参と牛肉のしぐれ煮
人参と牛肉のしぐれ煮
”おふくろの味”酒の肴にも嬉しい。
絹さやの洋風きんぴら
絹さやの洋風きんぴら
細切りの絹さやは繊細な歯ごたえが楽しめます。
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