KATSUYOレシピ

グリンピースの可愛いさ！

たらの芽と新人参の精進揚げ
たらの芽と新人参の精進揚げ
春の味の代表選手。ウドのほろ苦さと新人参の瑞々しい甘さを薄衣でサクッ。
俵豆桜
俵豆桜
桜を食卓で咲かせましょう。お弁当にＧＯＯＤ！
ほうれん草入りオムレツ
ほうれん草入りオムレツ
そぼろを多めに作っておけば、ちょちょいのちょいで、こんな豪華なオムレツがすぐできちゃう
れんこんの縦塩きんぴら
れんこんの縦塩きんぴら
縦切りにしたれんこんは食べたことあります？食感の不統一が面白い味わい
焼きれんこんと春菊の和サラダ
焼きれんこんと春菊の和サラダ
カリッと焼けたれんこんの香ばしさが、春菊のほろ苦さと、よくあう。パンにもごはんにも。
ハムと野菜のマリネ
ハムと野菜のマリネ
モリモリ食べたいマリネ風サラダ。
肉巻き春野菜
肉巻き春野菜
季節の彩りと香りを肉で巻き巻き◎
人参の白和え
人参の白和え
ふんわりあえ衣に、にんじんの味と香りがなじんでます。
鯛とウドの甘煮
鯛とウドの甘煮
春だけの旬をあわせた煮物。ほろ苦がいウドにアクの強い竹の子は、春に程よく食べると体に気持ちいい。
サルサ
サルサ
メキシコ生まれの辛いトマトのディップソース。
牛肉のワイン煮
牛肉のワイン煮
少し甘めのワインだとなおよろし・・・。残した赤ワインもこんな風に美味しく食べる！
人参と鶏肉の炊き込みご飯
人参と鶏肉の炊き込みご飯
味、彩り良し。食卓が明るくなるご飯。
すじ肉と卵のサラサラ飯
すじ肉と卵のサラサラ飯
すじから出たうまみは、塩味のスープにして卵で溶く。ご飯にかけて心も胃袋もポッカポカです。
煮込みベーコン巻きバーグ
煮込みベーコン巻きバーグ
セロリの香りと味が、素晴らしく美味。これは、他の代用はできない、セロリならではのバーグなのです。おためしあれ〜♪
イージーコンソメスープ
イージーコンソメスープ
インスタントを美味しくするコツあり。
グリンピースサモサ
グリンピースサモサ
インド料理の軽食です。ワンタンの皮で手軽にサモサ。
煮椎茸の炊き込みご飯
煮椎茸の炊き込みご飯
干した椎茸の旨味をご飯に炊いて召し上がれ！
ニラ粥
ニラ粥
「胃腸の調子が悪くて食欲がない」なんて時に！
ヒカヒカエリンギごはん
ヒカヒカエリンギごはん
ある人の思い出の一品！松茸の味がする！？
キャベツのシュークルート風
キャベツのシュークルート風
本来は漬物ですが、それらしい味に煮てつくります。ドイツではザワークラウト。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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