マイレシピ
グリンピースの可愛いさ!
新じゃがの五目味噌汁
気ぜわしい日には、たっぷり野菜の味噌汁が心落ち着いたりします。
かぶの葉ナムル
ゆでたかぶの葉を炒めたひき肉と和えるだけ。
白身魚のかぶら蒸し
なめらかな舌ざわりがとっても上品。
ニラレバ炒め
ビタミンやカルシウムが豊富なニラとは、最強のコンビです。
ニラのパタン焼き
お好み焼きのような、元気の出る玉子焼き。
セロリのザクザクサラダ
セロリ、キャベツ、クルミがザックザク!
かぶのカレースープ
かぶとうずら卵がコロリ。あさりだしのカレースープ。
きのこのマリネサラダ
きのこの食感とにんにくの香りを存分に楽しめるサラダです。
かぶとつくねの煮物
つくねだけコテッと味付けし、野菜はあっさり。
ほうれん草入りクリームシチュー
やさしいミルク味に心がなごみます。
ほうれん草のバター煮
ひと口食べるとバターのいい香りがフワリ。
中国菜麺
栄養満点の中国菜をドサッとのせて。
ジュリアンスープ
「せん切り野菜=ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。
ほうれん草のリゾット
米のアルデンテを目指してセッセと炒めます。
たらのそぼろ丼
甘い卵そぼろと一緒に食べるとよくあう!
ター菜炒め
ター菜と豚肉をまとめて、まったり仕上げる炒めものです。
青菜と豚肉のオイスター丼
身近な青菜でパパッとどんぶり
しじみのみそ汁
しじみの美味しいエキスで体もすっきり!
たらのムニエル
白いご飯によく合うんです。
しらすおろし
ちょっとホッとした味を1品増やすときに是非。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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