KATSUYOレシピ

グリンピースの可愛いさ！

白身魚のボンファム
白身魚のボンファム
ソースまで旨みいっぱい。おもてなしにもいいね。
ひじきときのこのサラダ
ひじきときのこのサラダ
ひじきメインのピリ辛サラダもなかなか評判よし。
鯛めし茶漬け
鯛めし茶漬け
鯛ご飯余っても人気物。お楽しみいっぱいです。
宝袋きんちゃく
宝袋きんちゃく
七福神にちなんで7種類の具がはいった、めでたい袋。
大福豆
大福豆
甘さの加減はお好みで！砂糖を増やすと日持ちもします。
蟹入り玉子焼き
蟹入り玉子焼き
一口食べるとかにの風味バッチリ。酒の肴にもGood！
大根のマヨごま和え
大根のマヨごま和え
ちょっとした箸休めに小さいおかずですが存在感はバッチリあります。
さんまのピリこってり煮
さんまのピリこってり煮
ご飯やお酒がすすむ、ピリこってり味。
小田巻き蒸し
小田巻き蒸し
ちょこっと出てくるうどんが嬉しい。
イタリアンサラダ
イタリアンサラダ
調味料は上からダイナミックにパラパラと。
小松菜とかまぼこの辛子和え
小松菜とかまぼこの辛子和え
残ったものでチョッチョッと小鉢。
ビーツとポークの簡単シチュー
ビーツとポークの簡単シチュー
ビーツは煮込めば、煮込むほど、美味しくなる野菜。なければビーツの缶詰でもOK
豚肉と野菜の出合い煮
豚肉と野菜の出合い煮
どうやっても美味しく煮える煮物。だれもが煮物名人。
千草焼き
千草焼き
具だくさんで彩り豊かな卵焼き。
小松菜の辛子和え
小松菜の辛子和え
小松菜と辛子は相性良し！好みでさらに辛子を添えて。
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
ふだんの当たり前をもう一度みつめなおしましょう!!
茶碗蒸し
茶碗蒸し
日本の伝統的な蒸し物。季節によっては柚子の皮をのせても。
鶏南蛮そば
鶏南蛮そば
鶏の旨味とカツオのだしが、お蕎麦によく合います。
とろろそば（冷）
とろろそば（冷）
とろろは長芋、やまと芋など何でもお好みのものを。
大根のごまみそ和え
大根のごまみそ和え
おせちや鍋物の箸休めにどうぞ。
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