KATSUYOレシピ


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21
鶏かぼちゃ
鶏かぼちゃ
ホクホクかぼちゃは甘辛の味付けがよく合う。

22
チーズと胡桃のピザ
チーズと胡桃のピザ
チーズの塩気と胡桃の香ばしさがはちみつでうまくまとまったデザートピザ

23
ママポテサラダ
ママポテサラダ
多めに作る、次の日も楽しみだから!おいしさのコツ満載!

24
ヤンソンさんの誘惑
ヤンソンさんの誘惑
スウェーデンのポピュラーな家庭料理。

25
豆腐ステーキ山椒だれ
豆腐ステーキ山椒だれ
万能の山椒油ダレは、あなたを料理上手にしちゃうんです!

26
揚茄子冷やし蕎麦
揚茄子冷やし蕎麦
これは、揚げた茄子をつゆにじゃぽっ〜っと入れてからそばを入れないと、この味にはなぜか、ならないんです。

27
お手軽ミートソース
お手軽ミートソース
即席の缶詰を少しでも美味しく食べる方法です。

28
なすのサンドイッチ
なすのサンドイッチ
香ばしく焼いたベーコンとなすをはさんだボリュームサンド。

29
もやしのお好み焼き
もやしのお好み焼き
もやしやひき肉だって立派にお好み焼きの材料です。

30
ゴーヤーのポン酢漬け
ゴーヤーのポン酢漬け
サッとゆでて、チャッと漬けるだけ〜!

31
タンドリーサンド
タンドリーサンド
スパイスダレに漬け込んで、パクリと大胆に食べようかな。

32
山椒油ダレ
山椒油ダレ
ピリリッと辛く、香りよしの万能油ダレ。麺類、餃子、豆腐などに、ちょいとかけて、便利に使えること間違いなし。

33
ラタトゥイユ
ラタトゥイユ
野菜いっぱいフランスママの家庭お惣菜。野菜にオイルはビタミン吸収に欠かせない。

34
ゴーヤーと豚肉のサラダ
ゴーヤーと豚肉のサラダ
ゆでたにんにくは香りがマイルド。

35
牛肉のきのこ巻き煮
牛肉のきのこ巻き煮
安価な牛肉で作ってもびっくりのおいしさ。

36
スパイシー玉子サンド
スパイシー玉子サンド
普通の玉子サンドに隠し味を2つ。

37
玉子ハムカツ
玉子ハムカツ
フライ衣の中から、ハム!あれ、トロ〜り玉子だ!

38
なすとキャベツの即席漬け
なすとキャベツの即席漬け
すぐに食べても、一晩冷やして味がなじんだのもおいしい。

39
夏野菜の黒酢あん
夏野菜の黒酢あん
野菜だけですが、黒酢のコクをプラスして、存在感のある1品。

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イタリアンオリーブトースト
イタリアンオリーブトースト
イタリアンなトーストの食べ方。大人は胡椒をガリガリと好みの粗さでひきます。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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