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オクラと桜えびのサラダ
オクラと桜えびのサラダ
オクラの緑と桜えびの薄紅色が目にもきれい。

22
枝豆
枝豆
これぞ1番おいしい枝豆のゆで方!

23
なすと牛肉の生姜煮
なすと牛肉の生姜煮
とろりとした舌触りは、なす独得の食感。

24
生椎茸のフライ
生椎茸のフライ
本日は精進なり!・・・という日のメインの献立にもぴったりですよ。

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鶏の唐揚げ・醤油味
鶏の唐揚げ・醤油味
外側はパリッ、中はジューシー! これぞ唐揚げ!!

26
味噌けんちん汁
味噌けんちん汁
本来塩味ですが、味噌でコクありです。味噌味のけんちんは心まで、あったかなかんじしません?

27
蟹入りシューマイ
蟹入りシューマイ
蟹缶ひとつで、いつもの焼売がグッとあか抜ける

28
ママポテサラダ
ママポテサラダ
多めに作る、次の日も楽しみだから!おいしさのコツ満載!

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豚の生姜焼き(生姜焼き用肉)
豚の生姜焼き(生姜焼き用肉)
豚肉料理の十八番。定番物ほどおいしく作りたいね。

30
和風ハンバーグ
和風ハンバーグ
三つ葉との香りとほろ苦い水菜が、すっきり和の味に仕上げる。

31
鶏肉とナッツの炒めもの
鶏肉とナッツの炒めもの
ナッツが時々コリッ★これが嬉しい。

32
ジュリアンスープ
ジュリアンスープ
「せん切り野菜=ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。

33
フレッシュトマトポーク
フレッシュトマトポーク
材料全部を鍋に仕込んで火にかける。夏のお手軽メニューです。

34
はちみつ煮豚
はちみつ煮豚
このコクとうまみはなにっ!?そう、ハチミツのミツは秘密のミツ♪

35
青じそツナパスタ
青じそツナパスタ
素朴な味ながら人気あり!

36
定番ソースで食べるハンバーグ
定番ソースで食べるハンバーグ
いつもの安心できる定番の味。どうぞ箸で召し上がれ

37
長芋のコンソメ煮
長芋のコンソメ煮
熱々でも、ひんやでも、好きな方を、召し上がれ

38
豚の角煮
豚の角煮
とろける様な味わい。時間が少々かかりますが、作り方は簡単!

39
豚なす青じそ
豚なす青じそ
初夏から晩秋のさわやかな、簡単和えおかず。

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なめこだけなめたけ
なめこだけなめたけ
酒の肴にもよし、大根おろしを添えてもいいし、お蕎麦の時の小さいおかずにも

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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