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21
野菜の酢漬け
野菜の酢漬け
1週間くらいたつと、マイルドな酢漬けらしい味わいになります。

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洋食焼き
洋食焼き
時々顔を出す、とろけたチーズが嬉しい。

23
かつ丼弁当
かつ丼弁当
この迫力が、時に必要な活力になるんです。

24
玉ねぎと豚肉のオイスター炒め
玉ねぎと豚肉のオイスター炒め
玉葱は炒め過ぎないで、甘くてシャッキリが美味しさの身上

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お手軽ミートソース
お手軽ミートソース
即席の缶詰を少しでも美味しく食べる方法です。

26
味噌けんちん汁
味噌けんちん汁
本来塩味ですが、味噌でコクありです。味噌味のけんちんは心まで、あったかなかんじしません?

27
ポークチャップ
ポークチャップ
懐かしの洋食屋さんの味、ポークチャップ。

28
鰻の千草焼き
鰻の千草焼き
疲れた体に、一口でも元気になる一品。

29
れんこんとハムのはさみ焼き
れんこんとハムのはさみ焼き
酒の肴やお弁当にも大活躍。

30
タコとパプリカのマリネ
タコとパプリカのマリネ
すぐに食べてもおいしいけれど、冷やせばもっとおいしい!

31
厚揚げと卵の炒めもの
厚揚げと卵の炒めもの
白いご飯がすすむおかずですよー。

32
夏の茶碗蒸し
夏の茶碗蒸し
暑い日の蒸しものは、冷たくして。薬味を添えて、贅沢な一品。

33
ひじき蕎麦サラダ
ひじき蕎麦サラダ
ヒジキはもどさず、洗うだけ!

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鶏チリ炒め弁当
鶏チリ炒め弁当
おとなり同志がくっついて、味がうつっても美味しく食べられる様に詰めると仕切りいらず。食べ終わった後がきれいで洗い物も楽。

35
アジの秘密フライ
アジの秘密フライ
秘密はフライ衣にあり。たべてみないと・・・いやいや、食べても、わからないかもねぇ。

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舞茸おこわ
舞茸おこわ
舞茸たっぷり。風味も味も満点です。

37
ママポテサラダ
ママポテサラダ
多めに作る、次の日も楽しみだから!おいしさのコツ満載!

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海老ナゲット
海老ナゲット
揚げたてサイコー。海老入りチキンナゲットだよ。

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挽き肉と豆もやしのカレー炒め
挽き肉と豆もやしのカレー炒め
副菜にも、主菜にもなるおかずです。ふつうもやしでも、おいしく作れる。

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鶏の唐揚げ薬味ダレ
鶏の唐揚げ薬味ダレ
熱々をジュッと甘酢に漬ける鶏がうまし!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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