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味噌けんちん汁
味噌けんちん汁
本来塩味ですが、味噌でコクありです。味噌味のけんちんは心まで、あったかなかんじしません?

22
枝豆
枝豆
これぞ1番おいしい枝豆のゆで方!

23
豚の生姜焼き(生姜焼き用肉)
豚の生姜焼き(生姜焼き用肉)
豚肉料理の十八番。定番物ほどおいしく作りたいね。

24
フレッシュトマトポーク
フレッシュトマトポーク
材料全部を鍋に仕込んで火にかける。夏のお手軽メニューです。

25
鶏の唐揚げ・醤油味
鶏の唐揚げ・醤油味
外側はパリッ、中はジューシー! これぞ唐揚げ!!

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ふっくらおいしいご飯
ふっくらおいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。

27
オクラのおひたし
オクラのおひたし
もう1品ほしい。そんなときに便利な一品

28
なすと牛肉の生姜煮
なすと牛肉の生姜煮
とろりとした舌触りは、なす独得の食感。

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蟹入りシューマイ
蟹入りシューマイ
蟹缶ひとつで、いつもの焼売がグッとあか抜ける

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鶏肉とナッツの炒めもの
鶏肉とナッツの炒めもの
ナッツが時々コリッ★これが嬉しい。

31
ジュリアンスープ
ジュリアンスープ
「せん切り野菜=ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。

32
ママポテサラダ
ママポテサラダ
多めに作る、次の日も楽しみだから!おいしさのコツ満載!

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はちみつ煮豚
はちみつ煮豚
このコクとうまみはなにっ!?そう、ハチミツのミツは秘密のミツ♪

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和風ハンバーグ
和風ハンバーグ
三つ葉との香りとほろ苦い水菜が、すっきり和の味に仕上げる。

35
長芋のコンソメ煮
長芋のコンソメ煮
熱々でも、ひんやでも、好きな方を、召し上がれ

36
豚の角煮
豚の角煮
とろける様な味わい。時間が少々かかりますが、作り方は簡単!

37
なめこだけなめたけ
なめこだけなめたけ
酒の肴にもよし、大根おろしを添えてもいいし、お蕎麦の時の小さいおかずにも

38
定番ソースで食べるハンバーグ
定番ソースで食べるハンバーグ
いつもの安心できる定番の味。どうぞ箸で召し上がれ

39
塩ぶりかま
塩ぶりかま
粗塩をふり、一晩は寒風にさらすのが本来のベスト

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新じゃがと鶏肉の煮物
新じゃがと鶏肉の煮物
新じゃがは、炒めてコクを出す。鶏肉にはしっかり目の味をつけるのがうまいんだ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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