KATSUYOレシピ


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ひじきおこわ
ひじきおこわ
乾物3種でおこわを炊きました。磯のいいかおり〜♪

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ゆで卵のカレー
ゆで卵のカレー
スパイシーなインド風。卵がなんとも嬉しいカレー。

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グリーンマッシュポテト
グリーンマッシュポテト
緑いっぱいのマッシュポテト。パンに塗っても、メインの副菜にもGOOD

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豆板醤ナポリタン
豆板醤ナポリタン
一度食べてみて!ケチャと豆板醤の相性のよさに後を引くうまさです。

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モロヘイヤめん
モロヘイヤめん
ネバネバパワーで暑い夏を元気にのり切る!

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葱豚
葱豚
豚と葱のみ!シンプルだから美味、食べるとなぜか元気なる味です!

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うなぎの柳川
うなぎの柳川
1串で2人分のおかず。ごぼうの風味がうなぎによくあう。

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レバーのスタミナ炒め
レバーのスタミナ炒め
レバー&にんにくの芽でスタミナダブルパンチ!

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和風レバーステーキ
和風レバーステーキ
新鮮なレバーが手に入ったら是非!

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アスパラガスとトマトのサラダ
アスパラガスとトマトのサラダ
トマトの汁が調味料となじんでトマト味のドレッシングの様。

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にら玉
にら玉
あっという間に出来る、にら入り玉子焼き。

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モロヘイヤと豚肉の和炒め
モロヘイヤと豚肉の和炒め
ちょっぴり甘辛味の炒め物。白いご飯に良く合います!

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揚げ筍のおかか和え
揚げ筍のおかか和え
素揚げにすると、香ばしい風味でいくらでも食べられます。

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竹の子きんぴら
竹の子きんぴら
歯ごたえもおいしい名脇役。お弁当のおかずにも!

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白玉青豆あん
白玉青豆あん
グリンピースの緑色がとってもきれい。

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れんこんのオーロラサラダ
れんこんのオーロラサラダ
シャキッとゆでたれんこんがいい食感。

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夏野菜のマリネ
夏野菜のマリネ
汗ばむ日には、よーく冷やして食べたい一品。

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レバーのワイン煮
レバーのワイン煮
鉄分、ポリフェノール、とっても体にいい一品。

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レバーと豚肉のピリ辛炒め
レバーと豚肉のピリ辛炒め
スタミナおかずといえばレバーでしょ!

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国籍不明の春雨サラダ
国籍不明の春雨サラダ
ツルツルリン食感がさっぱりした味。主菜と副菜の中間おかず。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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