KATSUYOレシピ

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チキンソテー・アメリカ風
チキンソテー・アメリカ風
大胆に骨付き肉をソテー。そこに野菜を放り込んで、元気よく短時間で煮上げる。
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キャロットジュース
キャロットジュース
人参の産地でも味がことなる。りんごもしかり。
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バナナブルーベリージュース
バナナブルーベリージュース
紫効果で元気いっぱい。
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和製かんきつ酢
和製かんきつ酢
爽やかな香りの、MYお気に入り酢。サラダや魚介類のソースにも重宝します！
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ミントヨーグルトサラダ
ミントヨーグルトサラダ
食感が楽しいさつまいもとキャベツ。ミントヨーグルトドレッシングをからめてどうぞ。
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レモンマドレーヌ
レモンマドレーヌ
香り高い小さな焼き菓子。あたたかい紅茶と一緒にティーブレイク♪
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大根とツナのサラダ
大根とツナのサラダ
しんなりタイプの大根サラダ。貝割れ菜のかわりに三つ葉も合います。
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白菜のコンソメ柚香煮
白菜のコンソメ柚香煮
朝食に熱々を食べていくのも、夕飯の副菜にもおすすめ〜♪
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大根餅の鶏汁
大根餅の鶏汁
餅といっても、餅粉ははいっていません。小麦粉でつくる団子の様な餅です。
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ほたてじゃが芋（ＭＯ）
ほたてじゃが芋（ＭＯ）
皮ごと、水にもさらさない。芋のでんぷん質をいかすとホワイトソースのようになります。
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かぶのローストサラダ
かぶのローストサラダ
新鮮なかぶをロースターで焼く。ホットでも冷めても、ドレッシングで美味しく食べられます。
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白菜と餅の煮物
白菜と餅の煮物
油揚げの巾着に、餅を入れて、お宝煮物にしましょう。
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自家製オイルサーディン
自家製オイルサーディン
手作りはまた格別の美味しさと安全と美容につながります。
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白なすのソテー・ワインソース
白なすのソテー・ワインソース
白い茄子を見つけたらどうぞ。
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梨のカップチーズケーキ
梨のカップチーズケーキ
作り方はいたってシンプル。秋の潤いをかんじるミニデザートです。
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長芋とオクラの煮物
長芋とオクラの煮物
長芋とオクラはネバネバ素材。地味な野菜のおかずですがパワーが潜んでいますよ
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蒸し芋の胡桃肉味噌
蒸し芋の胡桃肉味噌
ほくほくのじゃが芋を胡桃入りの肉味噌で頂きますよ。朝ご飯やおやつにも、酒の肴にも健康的です。
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ウインナーキャセロール
ウインナーキャセロール
チーズがこんがりと香ばしくなるまで焼くのが仕上げの重要なポイント
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わかめと新じゃがの味噌汁
わかめと新じゃがの味噌汁
同じ季節に旬をむかえる食べ物は相性がいい
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大根とあさりの酒鍋
大根とあさりの酒鍋
シンプルな美味しさは、ぐーんと、うまみを引き出します。熱々を召し上がれ。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
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