KATSUYOレシピ

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木いちごトリュフ
木いちごトリュフ
ずっしり濃厚かと思いきや、コーンフレークでサクッと軽く。
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キムチハム餅
キムチハム餅
お餅は万能です
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チーズスポンジケーキ
チーズスポンジケーキ
しっとりやわらかな食感のレモン風味チーズケーキ
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かぼちゃのグラッセ
かぼちゃのグラッセ
ステーキやムニエルのつけ合わせはもちろん、そのままおやつにも♪
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もち田楽
もち田楽
胡桃たっぷりの甘い味噌が香ばしい。
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根菜宝袋
根菜宝袋
挽き肉と根菜佃煮を混ぜ混ぜして、あげさんに詰め込んで。手のかかった煮物に変身。
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薄切り肉のさつま芋酢豚
薄切り肉のさつま芋酢豚
漬けだれは、黄金比率の配合です。さつま芋は低温からゆっくり揚げると甘くておいしい。
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しらすと梅のみょうが和え
しらすと梅のみょうが和え
夏のあえもの。ご飯にのせても、良いし、酒の肴にもうまし。
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挽き肉ストック（チリ味）
挽き肉ストック（チリ味）
ピリッとメキシコを思い出す（？）こんな変わり種のそぼろもたまにはいいね。
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キーマカレー・ズッキーニ
キーマカレー・ズッキーニ
まずはひき肉をコトコト、最後に野菜を入れてさっと火を通す。
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木苺シフォン
木苺シフォン
甘酸っぱい木苺の香りを焼き込んだフワッフワのケーキです。
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チョコフィナンシィ
チョコフィナンシィ
この独特の風味と食感は、アーモンドプードルと焦がしバターのなせるわざ。
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菜の花のあんかけラーメン
菜の花のあんかけラーメン
インスタントラーメンも具がたっぷりのっかると上等なり
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シナモンチョコ
シナモンチョコ
シナモンの香りがふわり。柔らかい口溶けなめらかな生チョコレート
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みそ玉の味噌汁
みそ玉の味噌汁
いつでもおいしい味噌汁がある安心・・・これは何とも嬉しい！
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きのこのココット
きのこのココット
卵の下にはなにがあるの？きのことチーズのホワイトソースがとろ〜りん。
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和風カルパッチョ
和風カルパッチョ
いま話題のアマニオイルでこんな一品をどうぞ。
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栗と豆のおこわ
栗と豆のおこわ
秋にどうしても、食べたくなるおこわなんです。
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わかめ入りかき玉汁
わかめ入りかき玉汁
磯の香りとふうわり浮いた卵がおいしいねえ。
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金糸瓜の明太和え
金糸瓜の明太和え
金糸瓜は別名、そうめん南瓜とも言います。シャキシャキした食感のさっぱりした味わいが特徴
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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