KATSUYOレシピ


 人気レシピランキング

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ゆで卵とスパゲティのパセリサラダ
ゆで卵とスパゲティのパセリサラダ
日本人の多くは、チョコっとあるスパゲティのサラダが大好き!!

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肉味噌
肉味噌
野菜につけて食べたり、ご飯にのっけたり、食べ方いろいろ

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ミラノ風カツレツ
ミラノ風カツレツ
お肉は!叩いて、広げて、たたいて、ひろげて大きくするんですよ。

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夏田楽
夏田楽
夏はこんなふうに器に盛り合わせて、風情もたのしみましょ。

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かぶと厚揚げのペロリ煮
かぶと厚揚げのペロリ煮
かぶならではのキメの細かい柔らかさをご堪能下さい。

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はと麦蓮根の甘酒
はと麦蓮根の甘酒
飲みもののような、デザートのような…ひと口ごとに体に沁みわたります

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鮭の香り焼き漬け
鮭の香り焼き漬け
金柑の香りがフワッとたち、白いご飯がすすみます

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重ね豚ロール・温野菜添え
重ね豚ロール・温野菜添え
これも簡単なり、薄切り肉を使うから、柔らかいのです。付け合わせもスープも一鍋でできちゃう。

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胡桃と干しぶどうのバターケーキ
胡桃と干しぶどうのバターケーキ
バターケーキの上に胡桃と干しぶどうがいっぱい!

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長芋の即席漬け
長芋の即席漬け
シャキシャキ、ネバネバ食材は夏の元気のもとですよ!!

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まき割り牛蒡
まき割り牛蒡
斧でコーンッと割った薪のような牛蒡の煮物なんです。

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もやしとミンチのカレー蒸し煮
もやしとミンチのカレー蒸し煮
たった100gの肉でも、うまみは結構アップさせてくれるものです。もやしをもりもり食べることのできる野菜のおかずです。

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ピーマンのポン酢サラダ
ピーマンのポン酢サラダ
ピーマンの青々しい味をたのしみます!

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うっちんドーナッツ
うっちんドーナッツ
ターメリックとさつま芋でほっこり黄金色のドーナッツが出来ました。

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牛すじチゲクッパ
牛すじチゲクッパ
牛すじはピリッとパンチを効かせても美味ですよ

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木の実入り雑穀おこわ
木の実入り雑穀おこわ
秋の実りの贈り物です。しみじみと幸せな味がします。

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とうもろこしの豆乳汁
とうもろこしの豆乳汁
豆乳と優しい出し汁の味が胃袋に優しく、入ります。

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ポークとパインのグリル
ポークとパインのグリル
ブラジル料理の代表でもありますが、世界中で食べられるシンプルな料理です。

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白身魚と冬瓜の蒸し煮・山椒ソース
白身魚と冬瓜の蒸し煮・山椒ソース
ほのかな香りに、優しい口当たり。貝と白身の高級感あふれるひと品。元気でそう〜。

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豚と甘薯の秘密生姜煮込み
豚と甘薯の秘密生姜煮込み
いくらでも食べられてしまう、さっぱり味は、サフランの香りと、ママレードの隠し技。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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