KATSUYOレシピ

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魚の西京焼き
魚の西京焼き
好きな魚を味噌床につけて、寝かすこと３日目が食べ頃。お弁当にも便利！
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磯蒲揚げ
磯蒲揚げ
ちょこっとかまぼこが残った時にだって、お洒落な一品になります。
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贅沢な混ぜご飯
贅沢な混ぜご飯
サッと煮て、ホカホカご飯に混ぜるだけ。簡単とは思えぬ美味しさよ！！
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ゆで卵とスパゲティのパセリサラダ
ゆで卵とスパゲティのパセリサラダ
日本人の多くは、チョコっとあるスパゲティのサラダが大好き！！
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おからクッキー
おからクッキー
おから粉末で食物繊維いっぱいのクッキー
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カルピス寒天
カルピス寒天
みんな大好きカルピス。食後のデザートにも楽しい。
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モロヘイヤと油揚げのおつゆ
モロヘイヤと油揚げのおつゆ
自然のとろみはモロヘイヤデス。パワーが付きますよ。
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卯の花衣
卯の花衣
卯の花の健康効果は絶大デス。この衣があると、和え物がすぐできちゃう。より、食べやすくするためにこんな風な作り置きの工夫です。
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黄金の浸しダレ
黄金の浸しダレ
お浸しが食べたい時に、万能調味料です
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にらとキムチのチヂミ
にらとキムチのチヂミ
おつまみに軽食に。。。キムチは漬かりすぎたスッパイのでもＯＫ
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冬瓜の塩麹きんぴら
冬瓜の塩麹きんぴら
少しバテ気味のときに、元気になりそうな小鉢
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ベーグル（サンド用）
ベーグル（サンド用）
しこっ、もちっ、独特の食感。ユダヤ生まれ、ニューヨーク育ちのパンです
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鰹のちらし寿司
鰹のちらし寿司
薬味一杯で食べる鰹のお寿司です。元気なる後味がこの料理のウリです。
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長芋の即席漬け
長芋の即席漬け
シャキシャキ、ネバネバ食材は夏の元気のもとですよ！！
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簡単梅干し
簡単梅干し
自分で作った梅干しの愛おしさを、味わいませんか？
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まき割り牛蒡
まき割り牛蒡
斧でコーンッと割った薪のような牛蒡の煮物なんです。
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帆立のフライ・パセリレモンソース
帆立のフライ・パセリレモンソース
パセリいっぱいのさっぱりソースは、シーフードによく合うのです。
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もやしとミンチのカレー蒸し煮
もやしとミンチのカレー蒸し煮
たった１００ｇの肉でも、うまみは結構アップさせてくれるものです。もやしをもりもり食べることのできる野菜のおかずです。
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マルドワイン
マルドワイン
温かいうちに香りごと召し上がれ。体ポカポカ、心ホコホコ。
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あん餅雑煮
あん餅雑煮
香川県ではおなじみのお雑煮。不思議とまた食べたくなる味です。
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