KATSUYOレシピ

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葉しょうがの梅酢漬け
葉しょうがの梅酢漬け
梅酢がある人の特権つまみ、ない人は普通の甘酢でつくってみて。どちらも美味しい。
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フライパンローストビーフ丼
フライパンローストビーフ丼
お気に入りの部位で、上手に焼いて。コツは30分は室温に出しておくこと。
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ししゃものフライ
ししゃものフライ
えびフライ？！と思いきや、、、これまた美味なり！
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豚巻きししとう
豚巻きししとう
ししとうのピリッと豚肉のおいしさが融合。
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汁だく肉じゃが
汁だく肉じゃが
ホクっとしたお芋が飲み込ににくいと感じたら、汁だくの肉じゃがをどうぞ。
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アジの干物とたっぷり香味野菜
アジの干物とたっぷり香味野菜
薬味野菜とあじの干物をたっぷり奴にのせて食べる。美味なり。
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クレープ・レモンシュガー
クレープ・レモンシュガー
食べてみないと分からない、この調和。
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ラズベリー紅茶ケーキ
ラズベリー紅茶ケーキ
紅茶とラズベリー、お互いの主張が丁度いい。
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洋梨のリングケーキ
洋梨のリングケーキ
ケーキに焼き込んだ洋梨の風味が何とも愛らしい。
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かぼちゃのグラッセ
かぼちゃのグラッセ
ステーキやムニエルのつけ合わせはもちろん、そのままおやつにも♪
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長芋のすり流し汁
長芋のすり流し汁
だしのきいた味噌汁に、すりすりすりっと長芋を落とすんです。
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スダチ塩豆腐
スダチ塩豆腐
香りと塩でたべる奴っこさん。塩をえらぶのも面白い楽しみ方。
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ザーサイ葱奴っこ
ザーサイ葱奴っこ
ごま油の風味とザーサイのパンチを加えて、食べるのが美味し。
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じゃが玉かき揚げ風おやき　
じゃが玉かき揚げ風おやき　
芋は水にさらさないのがカリッとのコツ。懐かしの砂糖醤油で召し上がれ〜♪
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恵方巻
恵方巻
まきまきまき。７つの福を巻き込んで・・・たのしもう。
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ジャムサンドクッキー
ジャムサンドクッキー
ほろ苦いココアクッキーに甘酸っぱいジャムをサンド
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シナモンシフォンケーキ
シナモンシフォンケーキ
スパイシーでやさしい口あたり。紅茶にあうケーキです。
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さつま芋と栗のつぶさぬきんとん
さつま芋と栗のつぶさぬきんとん
ほっこり食感と自然の甘みをいかしたコロコロきんとん。
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挽き肉ストック（チリ味）
挽き肉ストック（チリ味）
ピリッとメキシコを思い出す（？）こんな変わり種のそぼろもたまにはいいね。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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