KATSUYOレシピ

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魚の西京焼き
魚の西京焼き
好きな魚を味噌床につけて、寝かすこと３日目が食べ頃。お弁当にも便利！
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ペッパーナッツライス
ペッパーナッツライス
スパイシーなエスニックな料理によくあるライス。それも、たったこれだけの食材で！
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磯蒲揚げ
磯蒲揚げ
ちょこっとかまぼこが残った時にだって、お洒落な一品になります。
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白菜とすじのスープ
白菜とすじのスープ
コクのある、身体あったまるスープです。いつも椀ものに、どうぞ。
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昆布〆鰤
昆布〆鰤
ほんのり薫る昆布と、食べるとがっつり海のうまみ。冷酒にもあつ燗にも最高。
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ゆで卵とスパゲティのパセリサラダ
ゆで卵とスパゲティのパセリサラダ
日本人の多くは、チョコっとあるスパゲティのサラダが大好き！！
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おからクッキー
おからクッキー
おから粉末で食物繊維いっぱいのクッキー
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カルピス寒天
カルピス寒天
みんな大好きカルピス。食後のデザートにも楽しい。
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ニッポンのサラダ
ニッポンのサラダ
日本出身の立派なハーブでほんのり、醤油味のサラダを召し上がれ。
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モロヘイヤと油揚げのおつゆ
モロヘイヤと油揚げのおつゆ
自然のとろみはモロヘイヤデス。パワーが付きますよ。
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卯の花衣
卯の花衣
卯の花の健康効果は絶大デス。この衣があると、和え物がすぐできちゃう。より、食べやすくするためにこんな風な作り置きの工夫です。
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黄金の浸しダレ
黄金の浸しダレ
お浸しが食べたい時に、万能調味料です
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スパイシーポテト
スパイシーポテト
ザクザクッとした食感とスパイシーな香り。これ、やみつき系です。
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冬瓜の塩麹きんぴら
冬瓜の塩麹きんぴら
少しバテ気味のときに、元気になりそうな小鉢
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ベーグル（サンド用）
ベーグル（サンド用）
しこっ、もちっ、独特の食感。ユダヤ生まれ、ニューヨーク育ちのパンです
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長芋の即席漬け
長芋の即席漬け
シャキシャキ、ネバネバ食材は夏の元気のもとですよ！！
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酢昆布いなりずし
酢昆布いなりずし
昆布が入ることで、シンプルなおいなりさんの味がグーンと粋な味になるのです。
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モツのコチジャン煮
モツのコチジャン煮
ほんのり甘みのある赤い味は、韓国のみそ。コチジャンです。
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春の二色ご飯
春の二色ご飯
人参入りのカラフルな豆ご飯です。ほんのり口の中で甘ーく広がるのは、そう・・・人参ですよ。
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とろとろ山芋のオーブン焼き
とろとろ山芋のオーブン焼き
ふんわり、焼けた山芋は、口当たりは優しけれど、パワーはつきますよ。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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