KATSUYOレシピ

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ジュリアンスープ
ジュリアンスープ
「せん切り野菜＝ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。
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かんぴょう関西炊き
かんぴょう関西炊き
かんぴょう巻きやちらしずしだけではなく、刻んでごはんの友にもうまし。
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スイートシュリンプ
スイートシュリンプ
甘酸っぱい海老のサッと煮。オードブルによく合います。
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きんとんシャンテリー
きんとんシャンテリー
ほんのひと手間できんとんが変身！洋菓子にもなるんです。
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素胡麻団子
素胡麻団子
ごまは、炒りごまではなく、洗いごまや生ごまを！揚げたてのアツアツをどうぞ。
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時雨煮
時雨煮
これがあると嬉しい。お土産にもGOOD
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紅茶のゼリー
紅茶のゼリー
好みの茶葉で入れた紅茶をプルル．．．
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パイ生地２
パイ生地２
バターの配合が少し多めのリッチなパイ生地。
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マロンブランケット
マロンブランケット
特製マロンクリームとしっとり柔らかなクレープ。危険な美味しさ★
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ししとうのシンプル炒め
ししとうのシンプル炒め
しし唐独特のピリッとした辛味とじゃこが美味しい。
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オクラのおひたし
オクラのおひたし
もう1品ほしい。そんなときに便利な一品
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黒豆タピオカ
黒豆タピオカ
煮豆があまったら、こんなお楽しみの食べ方がやめられない
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かにとじゃが芋のコロッケ
かにとじゃが芋のコロッケ
ほっくほっくのお芋さんに、カニさんをいれましたあ。
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ズッキーニのフリット
ズッキーニのフリット
ズッキーニは油と相性よし！
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鶏つくねの青じそ焼き
鶏つくねの青じそ焼き
お弁当やおつまみに。人気のヘルシーメニュー。
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きゅうりとわかめの酢のもの
きゅうりとわかめの酢のもの
きゅうりとわかめでサッパリと。
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レタスのカリカリジャコサラダ
レタスのカリカリジャコサラダ
カリカリのじゃことレタスがご飯にも合う。
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ツルムラサキのかき揚げ
ツルムラサキのかき揚げ
色の濃い野菜は油と相性抜群。
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加茂茄子のピカタ
加茂茄子のピカタ
焼き上がりはふっくら、こんがり！期待どおりのいい味。
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揚げ大根
揚げ大根
大根を揚げるなんて、思いもつかないでしょ。
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