KATSUYOレシピ

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ベーグル（サンド用）
ベーグル（サンド用）
しこっ、もちっ、独特の食感。ユダヤ生まれ、ニューヨーク育ちのパンです
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納豆みそゴーヤ
納豆みそゴーヤ
味噌味の納豆と苦瓜の最高のコラボ、塩麹がお手伝い！
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なすの酢みそ和え
なすの酢みそ和え
食べるまで冷やしておくと、暑い日の小鉢として最適
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鰹のちらし寿司
鰹のちらし寿司
薬味一杯で食べる鰹のお寿司です。元気なる後味がこの料理のウリです。
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梅ジャム
梅ジャム
甘ずっぱい、梅ジャムは、体がシャッキーンとさえる感じです。
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唐辛子梅焼酎
唐辛子梅焼酎
眠りにつく前のゆっくりした時間におススメの一杯。
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あん餅雑煮
あん餅雑煮
香川県ではおなじみのお雑煮。不思議とまた食べたくなる味です。
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スパイシーココア
スパイシーココア
ピリッとスパイシーなココアは大人の味
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白胡麻ドレッシング
白胡麻ドレッシング
なめらかな白胡麻のドレッシングです。
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冬瓜の中華風スープ
冬瓜の中華風スープ
透き通るように柔らかく煮えた冬瓜のスープ
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アイスコーヒー
アイスコーヒー
好みの珈琲豆でアイスコーヒーを淹れて、ひと息つきませんか？
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うどの穂と皮の精進揚げ
うどの穂と皮の精進揚げ
うど独特の香りと味が、凝縮された味なんです
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オクラと豚肉の味噌炒め
オクラと豚肉の味噌炒め
豚肉のビタミンＢとネバネバパワーのオクラの力
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豚の粕汁
豚の粕汁
酒粕は体がほかほか、雪道だってへっちゃらです。
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自家製即席味噌汁
自家製即席味噌汁
大急ぎ・・・でも、味噌汁のみたし〜こんなのあります。
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さつま芋のバター焼き
さつま芋のバター焼き
まるで洋風焼き芋です！
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七草スープ粥
七草スープ粥
コンソメ仕立ての上等の七草も、体の芯から美味しいと味わえますよ。
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手こね麺
手こね麺
こねこねと、粉をまぜていると、不思議と心が穏やかになります。それでいて、美味しいのだから、豊かそのものですよ。
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ラ・フランスのシロップ煮
ラ・フランスのシロップ煮
ラ・フランスは香りの果物。アクセントにドライフルーツ。
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百合根とえびの吸い物
百合根とえびの吸い物
ほろりとしたゆりねの味わいと彩りのよい、えびの品のいい吸い物です。
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