KATSUYOレシピ

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チョコレートパウンド
チョコレートパウンド
チョコレートの香りがパッと強くなったら、そろそろ焼き上がりの目安。
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シナモンシフォンケーキ
シナモンシフォンケーキ
スパイシーでやさしい口あたり。紅茶にあうケーキです。
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牡蠣のおろしポン酢
牡蠣のおろしポン酢
牡蠣をフライパンでふっくらと焼くコツは？！
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もち田楽
もち田楽
胡桃たっぷりの甘い味噌が香ばしい。
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根菜宝袋
根菜宝袋
挽き肉と根菜佃煮を混ぜ混ぜして、あげさんに詰め込んで。手のかかった煮物に変身。
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あけびと豚肉の味噌炒め
あけびと豚肉の味噌炒め
秋の旬。皮が美味しいから捨てないでね。のんべえの肴に最高です。ごはんなら麦ごはんがよく合う。
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基本のれんこんつくね
基本のれんこんつくね
すりおろしたれんこん入りのつくねは、カリッとしながらも、中はもっちもちの食感なり。
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ミント梅ジュース
ミント梅ジュース
花粉症の辛い時や、なんだか疲れたなぁというときに・・・
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おかひじきのお浸し
おかひじきのお浸し
こういうお野菜は、シンプルに味わうのがしみじみ美味しいんです。
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えびフライ
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白菜のサラダ
白菜のサラダ
春白菜ってご存知？柔らかくって、甘いの。手に入ったら、ぜひ食べてみて。
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レモンゼリー
レモンゼリー
見た目は爽やか、食べるとレモンの味がギューッと濃く詰まったゼリーです
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メキシカンソースで食べるハンバーグ
メキシカンソースで食べるハンバーグ
ふわっとかおるチリが異国情緒たっぷりの味に変化する。胡椒はガリリッと挽くのがいいな
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かぶ葉と焼葱の味噌汁
かぶ葉と焼葱の味噌汁
かぶの葉は美味しく食べて下さいネ。焼葱と合わせて風味豊かに
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梅薬味みそ玉の味噌汁
梅薬味みそ玉の味噌汁
熱湯を注ぐと、ふわ〜っと、味噌の香り、そして春の匂い。二日酔いの朝もタマリマセン。
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梅薬味みそ玉
梅薬味みそ玉
白いほうが梅薬味みそのみそ玉ですよ。ちょっと幸福感。
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ジンジャーココアクッキー
ジンジャーココアクッキー
ジンジャークッキーのココア版。ほろ苦いココア味の後に生姜の香りがフワッときますよ。
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胡桃せんべい
胡桃せんべい
餃子の時はワザワザ、残したいほど、素晴らしくおいしいおやつが出来ます。
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きのこ豚汁
きのこ豚汁
豚肉のうまみときのこから出るエキスがおもわず、ほっぺがおちそうになる。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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