KATSUYOレシピ


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タラモホットサンド
タラモホットサンド
酒の肴には、明太子でピリッとが美味しい。

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林檎のバターケーキ
林檎のバターケーキ
甘くても酸っぱくても、どんなりんごで作っても美味しく出来る。

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さつま芋ドーナツ
さつま芋ドーナツ
ほんのりお芋さん。カリッふわっの揚げ立てがサイコー

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フライパンローストビーフ(国産牛)
フライパンローストビーフ(国産牛)
簡単にフライパンでも作れて、そのうえ美味しい

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レモンケーキ
レモンケーキ
甘酸っぱくて、ちょっと懐かしいレトロな味。

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赤紫蘇ふりかけ
赤紫蘇ふりかけ
梅干しを作った人のおまけのレシピです

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じゃが芋のガーッと煮
じゃが芋のガーッと煮
シンプルに馬鈴薯をあじわう。コテッと煮て、辛子をピッ!とつけて食べれば大人の味

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パクチーといかくんのサラダ
パクチーといかくんのサラダ
なんと!あのカワキモのおつまみが!!!

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じゃが芋のなますサラダ
じゃが芋のなますサラダ
シャッキリ食感のじゃが芋もまた新鮮。

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ほうれん草の茹で方
ほうれん草の茹で方
和に使うほうれん草は、このゆで方で。たかがほうれん草、されど、ほうれん草。

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よだれ鶏
よだれ鶏
美味しすぎるから、この名前がついてるようです。お好みの辛さでどうぞ。。。

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じゃが芋と鶏のエスニック
じゃが芋と鶏のエスニック
クミンを中心にし他カレー粉の香りが食欲をそそります。

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チョコレートアイス
チョコレートアイス
甘くてちょっぴりほろ苦い。冬にあったかい部屋で食べたいアイス。

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神楽南蛮とこんにゃくのきんぴら
神楽南蛮とこんにゃくのきんぴら
新潟の伝統野菜。ピーマンのような、唐辛子のような、しし唐のような。

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簡単生姜焼き(おひとり様)
簡単生姜焼き(おひとり様)
おひとり様シリーズ、生姜焼きです。茹でキャベツがポイントね。

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とん野菜(おひとり様)
とん野菜(おひとり様)
ゆでて和えるだけの、かんたんで美味しい一品。おひとり様レシピ。

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ひとりやみ鍋・ふたりやみ鍋

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チキンの楽々シチュー
チキンの楽々シチュー
ただ、コトコト煮るだけ。見守っていればいいの。ただし火をつけたこと、決して忘れないでね。

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栗豚おこわ
栗豚おこわ
ほんのり甘い栗と豚肉はすこぶるこの季節にあいます。

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赤紫蘇ジュースシロップ
赤紫蘇ジュースシロップ
夏のエナジー!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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