KATSUYOレシピ


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ベジタホットビスケット
ベジタホットビスケット
パセリたっぷりのホットビスケット。

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きのこそば
きのこそば
冷たいのも、温かいのもおいしい。

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ラムチョップのスパイシー焼き
ラムチョップのスパイシー焼き
ヨーグルトとスパイスで肉を包み焼き、肉はよりおいしく、やわらかに仕上がります。

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蓮根べっ甲金平
蓮根べっ甲金平
ひょーっと、驚くほどの甘さのおかず。なんか、たまに食べたくなります。

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こづゆ
こづゆ
福島は会津若松地方につたわる、郷土食です。干貝柱で出しを取るのが特徴です。

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茄子の田舎煮
茄子の田舎煮
この渋い地味な色が またうまいんです!

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蕎麦白玉あん
蕎麦白玉あん
蕎麦の香りいっぱいのツルリン団子だよ

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さつま芋の豚巻き煮
さつま芋の豚巻き煮
豚肉の中から甘いさつま芋。トマト味が絶品。

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ラザニア
ラザニア
幸せな洋食の一皿!

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麩のチャンプルー
麩のチャンプルー
卵をすった大きな麩がふんわり美味しい。

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とうもろこしのかき揚げ
とうもろこしのかき揚げ
やさしい甘みがフワッと香る。

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揚げポテバナナ
揚げポテバナナ
おやつのようなサラダのような不思議なおいしさ。

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ししゃものから揚げ
ししゃものから揚げ
特売ししゃもで十分!なうまさ。

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ラ・フランスのてんぱんケーキ
ラ・フランスのてんぱんケーキ
フルーティーな香りがたまらない。朝食にも。

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ラムのスタミナ焼き
ラムのスタミナ焼き
つけ合わせはゆでたじゃが芋がよく合う。

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海老殻汁
海老殻汁
有頭えびを食べた後はコレで〆。

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沖縄そば
沖縄そば
だしは昆布とかつおでしっかりと!

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トマトのジンジャースイートサラダ
トマトのジンジャースイートサラダ
よく冷やして汁ごと召し上がれ。

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野菜のパスタ
野菜のパスタ
軽いクリームソースの野菜たっぷりパスタ。

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ピザ台(本格)
ピザ台(本格)
家庭で出来る本格ピザ生地。お試しあれ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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