KATSUYOレシピ


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小松菜の混ぜご飯(中華風)
小松菜の混ぜご飯(中華風)
一杯のご飯で、たっぷりの小松菜が食べられます。

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ピリピリサラダ豚
ピリピリサラダ豚
メキシコ風だけど、白いご飯にもよく合う。

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きつねうどん
きつねうどん
甘辛きつねがあっさりつゆにピッタリ!

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緑の豆かん
緑の豆かん
甘くて柔らかい、うぐいす豆の豆寒天。

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ハンバーガー
ハンバーガー
☆手作りバーガーならではの肉汁ジューシー★

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四川ゆでワンタン
四川ゆでワンタン
好みで赤唐辛子の本数を決めて下さいね。ひき肉は何肉でもOK。

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あさりと春雨の炒めもの
あさりと春雨の炒めもの
春雨は炒めると、透き通るような美しさが、食欲をそそります。

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パンプキンマフィン
パンプキンマフィン
かぼちゃの味がちゃんとする。ホームメイドならではの味。

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さばのペッパー焼き
さばのペッパー焼き
トルコでは、これをバゲットに挟んでたべるんですって・・・

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ふきびたし
ふきびたし
ゆでて、漬けるだけ。信じられないおいしさだ!

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春菊と鶏肉のごまソース
春菊と鶏肉のごまソース
濃厚な黒ゴマの風味が生きたソース

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蓮根べっ甲金平
蓮根べっ甲金平
ひょーっと、驚くほどの甘さのおかず。なんか、たまに食べたくなります。

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炒め芋の甘煮
炒め芋の甘煮
こっくり煮えたお芋さんに辛子とピッ!

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手作りバター
手作りバター
昔、大草原の小さな家・・・・という本にあったんです。バターをつくるシーンが!!

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蕎麦白玉あん
蕎麦白玉あん
蕎麦の香りいっぱいのツルリン団子だよ

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チョコレートトルテ
チョコレートトルテ
ウィーン発、ザッハトルテのミニチュア版

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ラーメンスープ(こってり)
ラーメンスープ(こってり)
みそラーメンにおすすめ!よくあいます。

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キャベツうどん
キャベツうどん
豆板醤でちょっとピリ辛に仕上げるのが、味の秘訣。

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さつま芋の豚巻き煮
さつま芋の豚巻き煮
豚肉の中から甘いさつま芋。トマト味が絶品。

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ピリ辛ごまうどん
ピリ辛ごまうどん
豆板醤でうま辛ピリリ☆

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(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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