KATSUYOレシピ

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白胡麻ドレッシング
白胡麻ドレッシング
なめらかな白胡麻のドレッシングです。
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とうもろこしの豆乳汁
とうもろこしの豆乳汁
豆乳と優しい出し汁の味が胃袋に優しく、入ります。
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豚の粕汁
豚の粕汁
酒粕は体がほかほか、雪道だってへっちゃらです。
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自家製即席味噌汁
自家製即席味噌汁
大急ぎ・・・でも、味噌汁のみたし〜こんなのあります。
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さつま芋のバター焼き
さつま芋のバター焼き
まるで洋風焼き芋です！
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七草スープ粥
七草スープ粥
コンソメ仕立ての上等の七草も、体の芯から美味しいと味わえますよ。
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アジの塩焼き
アジの塩焼き
たかが塩焼き、されど塩焼き。
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ラ・フランスのシロップ煮
ラ・フランスのシロップ煮
ラ・フランスは香りの果物。アクセントにドライフルーツ。
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鴨うどん
鴨うどん
鴨は旨味抜群、からだも温まる食材。
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ズッキーニのスパゲティ
ズッキーニのスパゲティ
夏ならではの野菜を楽しもう！
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枝豆おこわ
枝豆おこわ
枝豆としらすが塩味のおこわにしっくりとなじみます。
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めんたいなます
めんたいなます
ピリッと辛い、なますは酒の肴むき
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梅酒肉味噌
梅酒肉味噌
梅酒とみそだけで、こっくりとした肉みそに。
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中国風梨のコンポート
中国風梨のコンポート
ホントは杏仁実、白きくらげなどはいるともっとチャイナチック。だれでも作れるように、少々日本的になりました。
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さんまのガーリックソテー
さんまのガーリックソテー
さんまをカリカリのにんにくと一緒に食べるっ！
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小松菜の混ぜご飯（中華風）
小松菜の混ぜご飯（中華風）
一杯のご飯で、たっぷりの小松菜が食べられます。
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きつねうどん
きつねうどん
甘辛きつねがあっさりつゆにピッタリ！
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ミートオニオンのオーブン焼き
ミートオニオンのオーブン焼き
玉ねぎをじっくり焼くと、自然の甘さに驚かされます。
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アジのたたき
アジのたたき
薬味醤油で食べるのが、美味。
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ふきびたし
ふきびたし
ゆでて、漬けるだけ。信じられないおいしさだ！
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