KATSUYOレシピ


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カルピス寒天
カルピス寒天
みんな大好きカルピス。食後のデザートにも楽しい。

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ニッポンのサラダ
ニッポンのサラダ
日本出身の立派なハーブでほんのり、醤油味のサラダを召し上がれ。

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黒胡麻ステックパイ
黒胡麻ステックパイ
冷凍パイシートで、ささっと簡単に作れる胡麻パイ。お茶うけに嬉しいサックプチッ!

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卯の花衣
卯の花衣
卯の花の健康効果は絶大デス。この衣があると、和え物がすぐできちゃう。より、食べやすくするためにこんな風な作り置きの工夫です。

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黄金の浸しダレ
黄金の浸しダレ
お浸しが食べたい時に、万能調味料です

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スパイシーポテト
スパイシーポテト
ザクザクッとした食感とスパイシーな香り。これ、やみつき系です。

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れんこんのすり流し汁
れんこんのすり流し汁
れんこんをすりおろして煮ると、とろ〜り甘くなりまする

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長芋の即席漬け
長芋の即席漬け
シャキシャキ、ネバネバ食材は夏の元気のもとですよ!!

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とろとろ山芋のオーブン焼き
とろとろ山芋のオーブン焼き
ふんわり、焼けた山芋は、口当たりは優しけれど、パワーはつきますよ。

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マイルドスパイスミルク
マイルドスパイスミルク
心もなにやら、柔らかな温かい気持ちになります

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胡椒チーズクラッカー
胡椒チーズクラッカー
噛みしめるほどにスパイシー

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アンチョビと松の実のドレッシング
アンチョビと松の実のドレッシング
コロコロ松の実の食感が新鮮

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豚と甘薯の秘密生姜煮込み
豚と甘薯の秘密生姜煮込み
いくらでも食べられてしまう、さっぱり味は、サフランの香りと、ママレードの隠し技。

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もずくとジュンサイの浸し物
もずくとジュンサイの浸し物
夏ならではのジュンサイの爽やかな食感と、もずくのつるつる間。この浸しの薬味は、三つ葉で決まり。

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野沢菜数の子
野沢菜数の子
野沢菜が贅沢な一品に変わります。極旨。

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数の子豆
数の子豆
東北地方のおせちの祝肴です

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百合根とえびの吸い物
百合根とえびの吸い物
ほろりとしたゆりねの味わいと彩りのよい、えびの品のいい吸い物です。

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即席ミルクパスタ
即席ミルクパスタ
忙しいあなたに、冷凍素材で、価値ある一品

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バナナの沖縄ドーナッツ
バナナの沖縄ドーナッツ
まわりはカリッと、食べると、さっくり。中から甘〜いバナナだよ。

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苦瓜のかき揚げ冷麦
苦瓜のかき揚げ冷麦
干しものを使うと、旨味が倍増しますよ

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編集:取材協力
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