KATSUYOレシピ


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シナモンパイ
シナモンパイ
世にも簡単な手作りおやつ、シナモンバージョン♪

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ミルクレープショコラ
ミルクレープショコラ
特別な道具や材料がなくても出来る!

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ホットチキンサンド
ホットチキンサンド
ピリッと刺激的なサンドイッチもたまにはいいんじゃない?!

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寒がりやのりんご
寒がりやのりんご
やわらかく煮たりんごをもっちりクレープで包み焼き

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豆乳衣のフィッシュ&ポテト
豆乳衣のフィッシュ&ポテト
豆乳づかいの揚げ衣は、回りはカリッ、中はもちっ。食べ始めたらやめらませんよ♪

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おくらと長芋の梅和え
おくらと長芋の梅和え
ちょっと元気になりそうな小鉢。

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ミニトマトのところてんサラダ
ミニトマトのところてんサラダ
暑いときのおやつにもどうぞ。心も身も胃袋も喜びます。

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パプリカたちの肉入りきんぴら
パプリカたちの肉入りきんぴら
お肉の入ったきんぴらは、甘くて白いご飯に箸が止まらないよ

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鶏手羽先のべっこう焼き
鶏手羽先のべっこう焼き
トマトの酸味とあいまって、甘酢味がカリッと揚がった鶏肉においしい。

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キクイモのパセリソテー
キクイモのパセリソテー
ゆっくりじっくり、焼いてみる。

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黒糖豆乳ココア
黒糖豆乳ココア
体が冷えていると感じた時に是非。ひと口ごとに温まっていくのを体感して。

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セリと薄揚げの味噌汁
セリと薄揚げの味噌汁
香りのセリをめしあがれ

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フライパン松風
フライパン松風
型がなくても、オーブンがなくても、フライパンで出来る。

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ミートポテトグラタン
ミートポテトグラタン
と〜ろ〜りチーズのところをスプーンでさっくりすくうと、ミートソースとホワイトソース。ほくほくお芋さんがひょっこり顔をだします。美味しい!!

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春雨とパクチーのサラダ
春雨とパクチーのサラダ
つるんと、どうぞ。レモンを

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ルーローハン
ルーローハン
人気の台湾の豚肉料理のごはんもの!

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海老とキャベツの焼きそば
海老とキャベツの焼きそば
海鮮とキャベツだけの焼きそばには塩味が絶妙にあいます。

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レモンケーキ
レモンケーキ
甘酸っぱくて、ちょっと懐かしいレトロな味。

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牡蠣とごぼうの味噌汁
牡蠣とごぼうの味噌汁
牡蠣の旨みはバツグン。冬のごちそう味噌汁。

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洋梨の紅茶ケーキ
洋梨の紅茶ケーキ
気軽に作れるやさしい風味のしっとりケーキ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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