KATSUYOレシピ


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揚げ餅
揚げ餅
揚げ餅をスープに入れるとコクのあるスープに。体が温まります。

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あんこの草団子
あんこの草団子
春菊で作る草団子。かなりお手軽です。

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ナチュラルパイ
ナチュラルパイ
ほんとに自然な甘味だけ、その名の通りのナチュラルな味わいです。

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あんずのシロップ漬け
あんずのシロップ漬け
そのまま食べても、白玉やアイスクリームを添えても◎

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鶏つくねの青じそ焼き
鶏つくねの青じそ焼き
お弁当やおつまみに。人気のヘルシーメニュー。

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かぶと菊の吸い物
かぶと菊の吸い物
香り良き、秋の味をご堪能あれ〜♪

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加茂茄子のピカタ
加茂茄子のピカタ
焼き上がりはふっくら、こんがり!期待どおりのいい味。

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さつま芋皮の甘辛
さつま芋皮の甘辛
わざわざ作りたいくらいおいしいの。

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なすの揚げ煮
なすの揚げ煮
揚げる。というひと手間がおいしくするのだ。

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うずらフライサンド
うずらフライサンド
たまごサンドうずら版!心おどる一品♪

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さきっぽ筍とわかめのスープ

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イギリス式パンケーキ
イギリス式パンケーキ
カリカリもっちり、イーストを使った甘くないパンケーキ

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スパイシーチキンサンド
スパイシーチキンサンド
淡白な鶏むね肉にバシッとスパイスを効かせてサンド

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芋・栗・南瓜のピザ
芋・栗・南瓜のピザ
ベーコンやチーズの塩気で、芋・栗・南瓜の甘みが引き立つ

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ベーコンポテトサンド
ベーコンポテトサンド
千切りじゃが芋の食感も美味しさのひとつ

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アーモンドパイ
アーモンドパイ
アーモンドぎっしり、さっくり香ばしいおやつ

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黒糖わらび餅
黒糖わらび餅
もっちりつるん、口あたりの良い自家製わらび餅。

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ババロア・ラズベリーソース
ババロア・ラズベリーソース
やさしい味のババロアとラズベリーの酸味が見事に調和♪

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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