KATSUYOレシピ

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鶏の唐揚げと栗ご飯
鶏の唐揚げと栗ご飯
これは組み合わせのご紹介です。栗のない季節はさつま芋ご飯でもOK
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冬瓜とつくねのお汁
冬瓜とつくねのお汁
冬瓜のやさしい食感とつくねの味わいが体の芯までしみわたる。
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肉味噌
肉味噌
野菜につけて食べたり、ご飯にのっけたり、食べ方いろいろ
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空芯菜のガーリック炒め
空芯菜のガーリック炒め
強火でさっと炒める。これがコツですよ
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黒糖くずもち
黒糖くずもち
ちょいと力仕事だけど、手作りのくずもちは格別であります。
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ミントレモン寒天
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きびあんだんご
きびあんだんご
プチっとあたるきび独特の食感が嬉しい。きびだんごには、なぜか粒あんがお似合い。
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オクラと牛肉の簡単シチュー
オクラと牛肉の簡単シチュー
ただ重ねて煮るだけで、なんだかオリエンタルな味になります
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ミント緑茶
ミント緑茶
爽やかな清涼感が、口に、体に広がります
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花巻（イースト）
花巻（イースト）
中国のシンプルな蒸しパンです。ほのかに甘いのがうれし
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冬瓜とえびの吸い物
冬瓜とえびの吸い物
だしでじんわり優しく煮て、最後にエビを加えるとうまみがグ―ンとアップ。
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ゴヤ味噌
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ツナのオイル漬け
ツナのオイル漬け
こちらは少しさっぱりタイプのツナ。オイルによって料理が変わります！
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梅ジャム
梅ジャム
甘ずっぱい、梅ジャムは、体がシャッキーンとさえる感じです。
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茄子ナムル
茄子ナムル
ごま油のコクを茄子にくるみます。翌日もおいしいから、少し多めに作るもいいですねえ。
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白湯チキンスープ
白湯チキンスープ
鶏の骨からもだしをこってり取った、白く濁った、コクとうまみがぎゅーッと詰まったスープです。
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マルドワイン
マルドワイン
温かいうちに香りごと召し上がれ。体ポカポカ、心ホコホコ。
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スナップえんどうの回鍋肉
スナップえんどうの回鍋肉
コクのあるこの味は、めっぽう白いご飯によく合います。
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木の実入り雑穀おこわ
木の実入り雑穀おこわ
秋の実りの贈り物です。しみじみと幸せな味がします。
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とうもろこしの豆乳汁
とうもろこしの豆乳汁
豆乳と優しい出し汁の味が胃袋に優しく、入ります。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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