KATSUYOレシピ

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じゃこの陳皮ふりかけ
じゃこの陳皮ふりかけ
手作りふりかけの習慣はいかが?
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出し汁(花かつお）
出し汁(花かつお）
毎日つかう、日常の出し汁はコレ！
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レタスのガーリック炒め
レタスのガーリック炒め
シンプルだから美味しい！シンプルだからレタスが味わえる。
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とうもろこし茶
とうもろこし茶
とうもろこしのヒゲ、芯、捨てちゃあだめですよ。おいしいお茶ができます。
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小松菜林檎ジュース
小松菜林檎ジュース
自家製青汁は自分の好みに調整できます。まずは小松菜すくなめからどうぞ。
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ブルーベリーパイ
ブルーベリーパイ
ブルーベリーとチーズを閉じ込めた、ひとくちサイズのサックリパイ
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メキシカンソースで食べるハンバーグ
メキシカンソースで食べるハンバーグ
ふわっとかおるチリが異国情緒たっぷりの味に変化する。胡椒はガリリッと挽くのがいいな
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抹茶シュークリーム
抹茶シュークリーム
ほろ苦い大人味の抹茶クリーム。シューの上にチョコレートでコーティングするのもおすすめ。
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かぶ葉と焼葱の味噌汁
かぶ葉と焼葱の味噌汁
かぶの葉は美味しく食べて下さいネ。焼葱と合わせて風味豊かに
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ラムチョップの粕漬ロースト
ラムチョップの粕漬ロースト
個性的なラム肉を酒粕だれがまろやかに包み込み、うっとりする味わいに。
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ホットシードル
ホットシードル
身体が内側から温まるりんごのホットカクテルです。
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ほたてじゃが芋（ＭＯ）
ほたてじゃが芋（ＭＯ）
皮ごと、水にもさらさない。芋のでんぷん質をいかすとホワイトソースのようになります。
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ジンジャーココアクッキー
ジンジャーココアクッキー
ジンジャークッキーのココア版。ほろ苦いココア味の後に生姜の香りがフワッときますよ。
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ブルーベリーフローズン
ブルーベリーフローズン
サクサクひんやり、時々あたるプチッとベリー。ヨーグルトの酸味が爽やか。
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秋刀魚寿司
秋刀魚寿司
新鮮なさんまが手に入ったら、一年に一度だけのご馳走です。
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ずんだ汁粉
ずんだ汁粉
冷たく冷やした、ずんだあんにゆでたお餅をぽんと入れる。美味なり
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薬味たっぷり鰹寿司
薬味たっぷり鰹寿司
秋に脂の乗ってくる鰹には、沢山の薬味との相性が抜群デス。
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ピリピリじゃこ奴っこ
ピリピリじゃこ奴っこ
生姜のパンチがきいています！豆腐は冷たくてもホカホカでもOK。
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ゆで豚
ゆで豚
常備菜にも、そのまま食べても、いろんなアイディア次第で楽しめます。
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(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

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