KATSUYOレシピ


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揚げ野菜
揚げ野菜
チャッと揚げてチャッとあえるだけ。

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プルーンアップル
プルーンアップル
簡単に作れる果物保存食。

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揚げポテバナナ
揚げポテバナナ
おやつのようなサラダのような不思議なおいしさ。

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里芋四川風
里芋四川風
ちょいとピリ辛。ボリューム、味ともに満点!

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かき玉汁
かき玉汁
あつあつの汁とおろし生姜で体ポカポカ

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つぶあん
つぶあん
やってみると意外に簡単。

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竹輪天
竹輪天
いざというときにも、便利なちくわ天

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餃子皮
餃子皮
時には皮から、とことん手作り餃子を作ろう!

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梨ジャム
梨ジャム
梨をゆっくりゆっくりと煮ると、つやつやのジャムになりました。

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ゆで菜とレタスのじゃこサラダ
ゆで菜とレタスのじゃこサラダ
生野菜とゆで野菜のコラボをマスタードマヨドレで召し上がれ!

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ウドときゅうりの梅ドレ
ウドときゅうりの梅ドレ
シャキシャキとした清涼感溢れる独活と爽やかきゅうりは大の仲良し

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クレープ・シナモンハニー
クレープ・シナモンハニー
シンプルが一番!2〜3枚ぺロリといける。

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アッという間の穴子ずし
アッという間の穴子ずし
な〜んにも、混ぜません。どんどん具を重ねて、合わせ酢をジャ〜ッァ!はい、おしまいです。

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薄焼き卵
薄焼き卵
料理によっては、砂糖少々を入れると味のバランスが良くなって美味しい。

5717
マロンブランケット
マロンブランケット
特製マロンクリームとしっとり柔らかなクレープ。危険な美味しさ★

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あんずのシロップ漬け
あんずのシロップ漬け
そのまま食べても、白玉やアイスクリームを添えても◎

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時雨煮と子和え弁当
時雨煮と子和え弁当
牛肉のしぐれ煮が白いご飯を盛り立ててくれますよ。

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加茂茄子のピカタ
加茂茄子のピカタ
焼き上がりはふっくら、こんがり!期待どおりのいい味。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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