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白菜とベーコンのみそ汁
白菜とベーコンのみそ汁
だしはベーコン!ちょっと洋風なみそ汁。

42
カリフラワーの味噌汁
カリフラワーの味噌汁
たまには一風変わった味噌汁もいい。

43
おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。

44
豚の生姜焼き(生姜焼き用肉)
豚の生姜焼き(生姜焼き用肉)
豚肉料理の十八番。定番物ほどおいしく作りたいね。

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本格ぶり大根
本格ぶり大根
ぶりのあらと大根をドカンと煮る日本の味。

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鶏手羽先のべっこう漬け
鶏手羽先のべっこう漬け
熱々もうまいし、さめても美味しい。

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そばまんじゅう
そばまんじゅう
そば粉を楽しむ素朴なお饅頭

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新潟風みそ汁
新潟風みそ汁
新潟の郷土料理。冷えた体を温めてくれます。

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牡蠣蕎麦
牡蠣蕎麦
季節の贈り物を、お蕎麦で食べませんか?

50
人参とひじきの味噌汁
人参とひじきの味噌汁
ひじきは普段の食生活にどんどん取り入れたい乾物です

51
おにぎりひじき
おにぎりひじき
磯の香りをおむすびに混ぜて

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和風トマトパスタ
和風トマトパスタ
生姜を炒めた和風的パスタ。もちろん薬味は日本の立派なハーブの青じそです。

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ごぼう汁
ごぼう汁
ごぼうの風味がきわだつ、極めてシンプルな豚汁。

54
カニなし天津丼
カニなし天津丼
ふんわり焼いた卵と熱々のあんをのせるだけのスピード丼。

55
鶏団子と豆腐の煮物
鶏団子と豆腐の煮物
野菜、肉、豆腐をこっくりと煮ます。

56
さつま芋と豚肉の相性汁
さつま芋と豚肉の相性汁
さつま芋の具沢山汁。おにぎりと漬物をつければもう献立。

57
オムライス
オムライス
昔ながらの正調オムライス、昭和の宝物

58
ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼き
フライパンで気軽に出来る照り焼き風

59
けんちん汁
けんちん汁
沢山の野菜が食べられる、もう、何百年とつづくふるいふるい精進椀なり

60
マカロニサラダ
マカロニサラダ
大好きマカロニサラダ!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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