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41
鶏の唐揚げ薬味ダレ
鶏の唐揚げ薬味ダレ
熱々をジュッと甘酢に漬ける鶏がうまし!

42
イカのチリソース
イカのチリソース
中国料理の定番「エビチリ」のイカ版。

43
生椎茸のフライ
生椎茸のフライ
本日は精進なり!・・・という日のメインの献立にもぴったりですよ。

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洋食焼き
洋食焼き
時々顔を出す、とろけたチーズが嬉しい。

45
さつま芋とゆで卵の煮物
さつま芋とゆで卵の煮物
意外な組み合わせだけど、これがうまいんです!

46
ひじき蕎麦サラダ
ひじき蕎麦サラダ
ヒジキはもどさず、洗うだけ!

47
いなりちらし
いなりちらし
確かに!おいなりさんの味がします。

48
タン塩弁当
タン塩弁当
塩味で焼いて、ホカホカご飯にのせる。昼ごろには、ご飯もじんわり美味しくなる。

49
栗のシフォンケーキ
栗のシフォンケーキ
栗のペーストを練り込んだフワフワケーキ。

50
豚の生姜焼き(生姜焼き用肉)
豚の生姜焼き(生姜焼き用肉)
豚肉料理の十八番。定番物ほどおいしく作りたいね。

51
舞茸おこわ
舞茸おこわ
舞茸たっぷり。風味も味も満点です。

52
卵チャーハン(塩)
卵チャーハン(塩)
超スピードチャーハン でも味は本格派!満足満足。

53
コロッケ
コロッケ
ポイントは練乳。じゃが芋本来の味がましてしっとり。

54
さんまの梅酒煮
さんまの梅酒煮
梅酒煮はブリ、サバ、イワシなど応用が効きます。

55
おにぎりひじき
おにぎりひじき
磯の香りをおむすびに混ぜて

56
焼き魚弁当
焼き魚弁当
焼き魚はなんでもOK。

57
塩鮭のバター焼き
塩鮭のバター焼き
すぐ出来るフライパンおかず。塩鮭のふっくらバターソテーです。

58
まぐろの甘露煮弁当
まぐろの甘露煮弁当
甘露煮がうれしい、春夏秋向きのお弁当です

59
れんこんとハムのはさみ焼き
れんこんとハムのはさみ焼き
酒の肴やお弁当にも大活躍。

60
鶏チリ炒め弁当
鶏チリ炒め弁当
おとなり同志がくっついて、味がうつっても美味しく食べられる様に詰めると仕切りいらず。食べ終わった後がきれいで洗い物も楽。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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