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41
ピーマンとじゃこのくたくた
ピーマンとじゃこのくたくた
ピーマンをヘナヘナに炒めると、また違った美味しさに。

42
人参とひじきの味噌汁
人参とひじきの味噌汁
ひじきは普段の食生活にどんどん取り入れたい乾物です

43
厚揚げと筍の煮物
厚揚げと筍の煮物
田舎風の懐かしい煮物ですよ

44
舞茸おこわ
舞茸おこわ
舞茸たっぷり。風味も味も満点です。

45
豚の角煮
豚の角煮
とろける様な味わい。時間が少々かかりますが、作り方は簡単!

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ジュリアンスープ
ジュリアンスープ
「せん切り野菜=ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。

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かぼちゃのガーリック焼き
かぼちゃのガーリック焼き
ビールにもピッタリ。ステーキやムニエルのつけあわせにもいいですよ!!

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冬瓜の酢の物
冬瓜の酢の物
ほのかに青い香りが残った涼しげな小鉢。

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牛すじの佃煮
牛すじの佃煮
プリッと柔らかく煮た牛すじで一杯!いいねー。

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えび玉
えび玉
かに玉ならぬえび玉。玉子は強火で一気に火を通す。それがフワッのコツ。

51
パプリカのぺペロンチーノ
パプリカのぺペロンチーノ
シャキシャキ感のパプリカを楽しむ。パプリカの甘さと香りがいい。

52
豚の味噌漬け焼き
豚の味噌漬け焼き
ん〜っ♪これは、ご飯が、たいそうはかどります。

53
塩むすび
塩むすび
日本食文化の堂々とした代表格でござります。

54
オムライス
オムライス
昔ながらの正調オムライス、昭和の宝物

55
牛三色弁当
牛三色弁当
こんな三色だってあるんですよー

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ハムコーントースト
ハムコーントースト
パンに具を山盛りのせて、チーズがとろりとするまで焼いて下さいな。

57
中身がおかず!おにぎり弁当
中身がおかず!おにぎり弁当
あっ、なにもない・・・・そんな日は、お結びだけでいいんじゃないのかなぁ

58
おにぎりひじき
おにぎりひじき
磯の香りをおむすびに混ぜて

59
おろしハンバーグ
おろしハンバーグ
大根の甘味がじっくりおいしい。体もホカホカです。

60
けんちんうどん
けんちんうどん
具沢山で満足の一杯。体が温まります。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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