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41
水菜の水キムチ
水菜の水キムチ
水キムチは汁ごと味わう漬け物。

42
タコとパプリカのマリネ
タコとパプリカのマリネ
すぐに食べてもおいしいけれど、冷やせばもっとおいしい!

43
鶏の唐揚げ・醤油味
鶏の唐揚げ・醤油味
外側はパリッ、中はジューシー! これぞ唐揚げ!!

44
マカロニサラダ
マカロニサラダ
大好きマカロニサラダ!

45
たらの炊き込みピラフ
たらの炊き込みピラフ
鱈とじゃが芋の相性のよさを、ピラフで味わってください

46
ジュリアンスープ
ジュリアンスープ
「せん切り野菜=ジュリエンヌ」フランスの料理用語だよ。

47
おろし餅
おろし餅
シンプルな餅料理の王様。

48
牛すじ蓮根キムチ炒飯
牛すじ蓮根キムチ炒飯
ピリッと辛いキムチとこくうまのスジ肉が美味しいチャーハン。スジ肉を見つけたら、まとめて仕込んでおこうかな

49
おにぎりひじき
おにぎりひじき
磯の香りをおむすびに混ぜて

50
豚肉塩麹焼き
豚肉塩麹焼き
便利な塩こうじがあれば、すぐにできます。

51
ダークアップルケーキ
ダークアップルケーキ
シナモンとナツメグの香りがりんごと合わさり、味わい深い。

52
大根の煮物
大根の煮物
ジワーッと味がしみた、やわらかな大根が美味しい

53
豚と水菜の鍋
豚と水菜の鍋
水菜はアクがほとんどないので鍋の具にも最適、豚肉との相性も抜群。

54
ほうれん草と松の実のじか炒め
ほうれん草と松の実のじか炒め
覚えておくと便利なじか炒め!松の実の食感とコクをプラス。

55
ママポテサラダ
ママポテサラダ
多めに作る、次の日も楽しみだから!おいしさのコツ満載!

56
野菜の酢漬け
野菜の酢漬け
1週間くらいたつと、マイルドな酢漬けらしい味わいになります。

57
ぶり丼中国風
ぶり丼中国風
ピッと辛みのきいたタレが決め手、あっというまのブリ丼

58
肉なし肉じゃが
肉なし肉じゃが
あれれ?!肉の味がする。秘伝有り

59
そばまんじゅう
そばまんじゅう
そば粉を楽しむ素朴なお饅頭

60
花焼売
花焼売
特別な時に食べたい、華やかな焼売。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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