KATSUYOレシピ


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人参とひじきの味噌汁
人参とひじきの味噌汁
ひじきは普段の食生活にどんどん取り入れたい乾物です

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クラムチャウダー
クラムチャウダー
貝のうまみと大地の野菜がギュッ〜と一皿になった。熱々を一口まずはどうぞ♪

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竹輪天と海苔弁当
竹輪天と海苔弁当
ご飯は海苔弁。写真ではみえないけれど、中はおかかとの二段コラボ

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鶏の甘酢漬け
鶏の甘酢漬け
おもてなし、普段のおかず、弁当、覚えておくとかなり役に立つ。

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椎茸と海老の丼弁当
椎茸と海老の丼弁当
どーんとのっけごはんだけど、品の良さが光ります。バランスがいい色合いのお弁当です。

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牛三色弁当
牛三色弁当
こんな三色だってあるんですよー

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カレードッグのランチボックス
カレードッグのランチボックス
スパイシーが好きな人は、もし家にあれば、カレー粉や、カルダモンなど少々プラスします。

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ひじきと大豆のご飯
ひじきと大豆のご飯
おいしくて、体にいいこと間違いなし!

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かぶとつくねの煮物
かぶとつくねの煮物
つくねだけコテッと味付けし、野菜はあっさり。

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いか焼きそば弁当
いか焼きそば弁当
麺はしっかりソース味がいい、いかとキャベツは塩味で。蓋をあけてから、個々に味を楽しむ焼きそば弁当。

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キャベツ味噌炒め
キャベツ味噌炒め
キャベツと豚肉で作る家庭の中華料理。

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人参の春雨炒め
人参の春雨炒め
シンプルな食材だからこそ、人参の甘みが生きますよ!

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高野豆腐の生姜焼き弁当
高野豆腐の生姜焼き弁当
健康的な、野菜いっぱいのお弁当です。

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かぶ漬け
かぶ漬け
かぶと塩だけで1品。とろみのある漬け汁は、かぶならでは。

75
コーンとしし唐のかき揚げ
コーンとしし唐のかき揚げ
生のコーンの醍醐味を繊細に味わいたい。

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鯖パセリソース
鯖パセリソース
春のサバはすっきりアジ。コクのあるパセリたっぷりソースがおすすめ

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焼き豚弁当
焼き豚弁当
作り置きのチャーシューで、美味しいお弁当。タレでいろいろアラカルト。

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ちゃんぽん麺
ちゃんぽん麺
長崎の郷土食です。贅沢に魚介と豚肉を使います。

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ほうれん草とハムのサンドイッチ
ほうれん草とハムのサンドイッチ
別名ポパイサンド。ハムをプラスしてより栄養価アップ!

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イタリアンガーリックトースト
イタリアンガーリックトースト
オリーブ油で作るガーリックトーストもなかなか美味しい。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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