KATSUYOレシピ


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81
山菜栗おこわ
山菜栗おこわ
甘い栗で炊くおこわ。見た目も華やかで行楽弁当にもおすすめ。

82
ハムコーントースト
ハムコーントースト
パンに具を山盛りのせて、チーズがとろりとするまで焼いて下さいな。

83
おにぎりひじき
おにぎりひじき
磯の香りをおむすびに混ぜて

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豚肉塩麹焼き
豚肉塩麹焼き
便利な塩こうじがあれば、すぐにできます。

85
タコとパプリカのマリネ
タコとパプリカのマリネ
すぐに食べてもおいしいけれど、冷やせばもっとおいしい!

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きのこと葱のちぢみ
きのこと葱のちぢみ
きのこたちの旨味を閉じ込めます。

87
スイートポテト
スイートポテト
焼きたてのホクホクも冷めてしっとりしたのも美味。

88
ゆで豚のしょうゆ漬け
ゆで豚のしょうゆ漬け
時間はかかるけど作り方は簡単かんたん!

89
長芋のコンソメ煮
長芋のコンソメ煮
熱々でも、ひんやでも、好きな方を、召し上がれ

90
帆立とゆで玉子のグラタン
帆立とゆで玉子のグラタン
作り方は極シンプル。素材の味を十分にあじわってください。 

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鮭のとびきり和風マリネ
鮭のとびきり和風マリネ
塩ざけは絶対新鮮なものを使ってくださいね。

92
大人のお抹茶アイス
大人のお抹茶アイス
抹茶をぜいたくに使った、ほんのり苦みの濃厚お抹茶アイス。

93
れんこんの肉詰めフライ
れんこんの肉詰めフライ
ひと口たべると、れんこんの甘みと肉のうまさがはじけます。衣をカリッと揚げるのもコツ。

94
高野豆腐の玉子とじ
高野豆腐の玉子とじ
小さい高野豆腐をササッと煮る。簡単で優しい味の煮ものです。汁ごとどうぞ。

95
大根と豚バラのみそ煮
大根と豚バラのみそ煮
蓋を開けた瞬間、ん〜っ!味噌の香りが最高。日本人でよかった!

96
ごまだれ野菜そうめん
ごまだれ野菜そうめん
暑い日のそうめんは、薬味たっぷりで食べる。食欲増進なり。

97
ズッキーニの酢漬け
ズッキーニの酢漬け
白ワインと一緒に食卓に並べたいですね

98
ホタテ缶とチンゲン菜のスープ
ホタテ缶とチンゲン菜のスープ
作るの5分、味は本格派スープなり

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赤だし豚汁
赤だし豚汁
とんかつ屋さんでよく出てくる、赤だしのとん汁です

100
里芋ごはん
里芋ごはん
ほっくり、ねっとり安心のやさしいお味

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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