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81
かれいの煮つけ
かれいの煮つけ
少し甘めの煮汁がかれいには実によくあう。

82
野菜炒め
野菜炒め
野菜が不足気味〜、なんだか冷蔵庫に色々〜なんて時に、すばらしいおかずじゃありませんか!

83
ニラ粥
ニラ粥
「胃腸の調子が悪くて食欲がない」なんて時に!

84
酢昆布いなりずし弁当
酢昆布いなりずし弁当
おいなりさんのあげさんは、前日コテッと煮て、冷蔵庫で寝かせ味をしっかりなじませてから使うのが、美味しいおいなりさんのコツ。

85
ロールキャベツ
ロールキャベツ
もっともオーソドックスで白いご飯にあう、ロールキャベツです

86
鶏葱セロリ麺
鶏葱セロリ麺
またひと味違ったセロリの魅力を満喫。

87
セロリの漬け物
セロリの漬け物
シャキッと甘酸っぱい、セロリの漬けものは火を追うごとに美味。

88
肉じゃがの素
肉じゃがの素
料理初心者におすすめの万能調味料です

89
ロールキャベツ(コンソメ味)
ロールキャベツ(コンソメ味)
コンソメ味のあっさりタイプ。新キャベツで作るのがおすすめ。

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卵コロッケ
卵コロッケ
ほとんど玉子、夢のようなコロッケは極うま味。

91
古漬け沢庵の煮物
古漬け沢庵の煮物
たくあんの古漬けがあった時には、捨てずにこれです。懐かしいね。

92
ブラックペッパーソーセージ
ブラックペッパーソーセージ
手作りソーセージは、ペッパーをきかせて、我が家の味を工夫してね。

93
あんころ餅
あんころ餅
こっくりと少し塩けのあるあんこでからめる。

94
なたわり漬け
なたわり漬け
カリカリ、コリコリ。大ぶりに切った野菜の歯ごたえのいいこと!

95
きのこのマリネサラダ
きのこのマリネサラダ
きのこの食感とにんにくの香りを存分に楽しめるサラダです。

96
ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼き
フライパンで気軽に出来る照り焼き風

97
牡蠣とじゃが芋のイタリアンシチュー
牡蠣とじゃが芋のイタリアンシチュー
冬の温かい海のご馳走です。三陸の牡蠣床さん、がんばって!待っています!

98
キャベツのステーキ
キャベツのステーキ
菜食な日のメインに是非おすすめ

99
かぶとつくねの煮物
かぶとつくねの煮物
つくねだけコテッと味付けし、野菜はあっさり。

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ほうれん草と卵のチャーハン
ほうれん草と卵のチャーハン
栄養満点、緑のチャーハン。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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