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1
焼き豚
焼き豚
ラーメンの友!ご飯や酒の肴にも美味しい。


2
肉じゃが
肉じゃが
“世界一受けたい授業”“金スマ”で、話題になりました。かつて料理の鉄人に勝利したおふくろの味。


3
本格ハンバーグ
本格ハンバーグ
秘伝のハンバーグですよ!

4
豚汁
豚汁
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。

5
おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。

6
ポークチャップ
ポークチャップ
懐かしの洋食屋さんの味、ポークチャップ。

7
ダークアップルケーキ
ダークアップルケーキ
シナモンとナツメグの香りがりんごと合わさり、味わい深い。

8
鶏かぼちゃ
鶏かぼちゃ
ホクホクかぼちゃは甘辛の味付けがよく合う。

9
鶏のハイカラ煮
鶏のハイカラ煮
明治うまれのおばあちゃんのレシピです。味の決め手はシンプルなことかな。

10
夏蜜柑皮の砂糖漬け
夏蜜柑皮の砂糖漬け
和製オレンジピールは、夏みかんを使います。独特の心地いいほろ苦さは、日本のおかあさんの味がしますよ。

11
千草焼き
千草焼き
具だくさんで彩り豊かな卵焼き。

12
豚肉と野菜の出合い煮
豚肉と野菜の出合い煮
どうやっても美味しく煮える煮物。だれもが煮物名人。

13
豚肉の味噌すき煮
豚肉の味噌すき煮
こっくり味噌仕立ての具に卵をからめて。白いご飯をお忘れなく。

14
大根の煮物
大根の煮物
ジワーッと味がしみた、やわらかな大根が美味しい

15
ほうれん草のおひたし
ほうれん草のおひたし
ふだんの当たり前をもう一度みつめなおしましょう!!

16
かつ丼弁当
かつ丼弁当
この迫力が、時に必要な活力になるんです。

17
ふきのとうの佃煮
ふきのとうの佃煮
春のほろ苦味を堪能。

18
かつ丼
かつ丼
しっかり濃いめの味、卵は半熟がうまい!

19
雲片汁
雲片汁
雲のかけらの様なすいとんがプカリ。

20
カレー肉じゃが
カレー肉じゃが
これは、人気の裏レシピなり!

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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