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1
焼き豚
焼き豚
ラーメンの友!ご飯や酒の肴にも美味しい。


2
肉じゃが
肉じゃが
“世界一受けたい授業”“金スマ”で、話題になりました。かつて料理の鉄人に勝利したおふくろの味。


3
本格ハンバーグ
本格ハンバーグ
秘伝のハンバーグですよ!

4
厚揚げと筍の煮物
厚揚げと筍の煮物
田舎風の懐かしい煮物ですよ

5
新じゃがと鶏肉の煮物
新じゃがと鶏肉の煮物
新じゃがは、炒めてコクを出す。鶏肉にはしっかり目の味をつけるのがうまいんだ。

6
鶏かぼちゃ
鶏かぼちゃ
ホクホクかぼちゃは甘辛の味付けがよく合う。

7
懐かしいドーナッツ
懐かしいドーナッツ
元祖ドーナッツ!おいしいよ。

8
野菜の酢漬け
野菜の酢漬け
1週間くらいたつと、マイルドな酢漬けらしい味わいになります。

9
ポークチャップ
ポークチャップ
懐かしの洋食屋さんの味、ポークチャップ。

10
豚肉塩麹焼き
豚肉塩麹焼き
便利な塩こうじがあれば、すぐにできます。

11
夏蜜柑皮の砂糖漬け
夏蜜柑皮の砂糖漬け
和製オレンジピールは、夏みかんを使います。独特の心地いいほろ苦さは、日本のおかあさんの味がしますよ。

12
茄子の煮物
茄子の煮物
余熱でじわじわ味を含ませて、冷めてから食べるのがおすすめ。

13
豚汁
豚汁
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。

14
おかずオムレツ
おかずオムレツ
いつものオムレツにそぼろあんをいれるだけで、ご馳走です。

15
おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。

16
ミズの煮物
ミズの煮物
ミズは東北地方に初夏に出回る山菜。山菜の中でも癖がなく、だれにでも食べやすいのが特徴です。

17
タコとパプリカのマリネ
タコとパプリカのマリネ
すぐに食べてもおいしいけれど、冷やせばもっとおいしい!

18
カレー肉じゃが
カレー肉じゃが
これは、人気の裏レシピなり!

19
大根の煮物
大根の煮物
ジワーッと味がしみた、やわらかな大根が美味しい

20
えんどう豆の翡翠煮
えんどう豆の翡翠煮
冷た〜くひやして 汁ごとどうぞ♪

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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