KATSUYOレシピ


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1
焼き豚
焼き豚
ラーメンの友!ご飯や酒の肴にも美味しい。


2
肉じゃが
肉じゃが
“世界一受けたい授業”“金スマ”で、話題になりました。かつて料理の鉄人に勝利したおふくろの味。


3
本格ハンバーグ
本格ハンバーグ
秘伝のハンバーグですよ!

4
豚汁
豚汁
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。

5
スプーンで食べるキャベツのサラダ
スプーンで食べるキャベツのサラダ
スプーンで食べられるから、カレーの時にもおすすめ

6
お汁粉
お汁粉
ぜんざいともいう。白玉を浮かべてもいい。

7
鶏かぼちゃ
鶏かぼちゃ
ホクホクかぼちゃは甘辛の味付けがよく合う。

8
芋煮(牛肉)
芋煮(牛肉)
山形の芋煮は、いろいろありますが、カツ代式の煮方ですよ〜♪

9
ポテトサラダ
ポテトサラダ
極めてシンプル。基本のポテトサラダ。

10
筑前煮
筑前煮
福岡県の郷土料理。筑前炊き、がめ煮ともいう!

11
豚の角煮
豚の角煮
とろける様な味わい。時間が少々かかりますが、作り方は簡単!

12
クラッシックチョコレートケーキ
クラッシックチョコレートケーキ
チョコレート好きにはたまらない、しっかりチョコのケーキ

13
鶏だんご鍋
鶏だんご鍋
倍量で作ってもいいくらいおいしい鶏団子。

14
チリコンカルネ
チリコンカルネ
スペインの豆と肉の料理です。スパイスをきかせて

15
えびマヨチリ
えびマヨチリ
誰でも簡単!目からウロコの作り方。

16
カレー肉じゃが
カレー肉じゃが
これは、人気の裏レシピなり!

17
みんな丸くおさまる鍋
みんな丸くおさまる鍋
ぽこぽこと丸い具がぷかぷか…和みます。

18
ときどり
ときどり
どんなときでもすぐにできる、とり料理。カットして並べて好みで粉山椒も◎

19
大根の煮物
大根の煮物
ジワーッと味がしみた、やわらかな大根が美味しい

20
即席ハヤシライス
即席ハヤシライス
冷めたら冷蔵庫で一晩寝かせると味わい一段とアップ。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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