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1
肉じゃが
肉じゃが
金スマで、話題になったおふくろの味はやっぱりコレ。甘辛にコテッと煮るのがコツ。是非、皆さんも作ってみて下さい。お芋は男爵がGOOD!


2
豚汁
豚汁
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。


3
本格ハンバーグ
本格ハンバーグ
秘伝のハンバーグですよ!

4
かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物
しっかりと味を含ませて・・・昔ながらの懐かしいおばあちゃんの味

5
筑前煮
筑前煮
福岡県の郷土料理。筑前炊き、がめ煮ともいう!

6
生姜なす
生姜なす
しょうゆと生姜だけで、なすがこんなにもおいしくなるの。

7
焼き豚
焼き豚
ラーメンの友!ご飯や酒の肴にも美味しい。

8
豚の角煮
豚の角煮
とろける様な味わい。時間が少々かかりますが、作り方は簡単!

9
チキンのハーブ煮
チキンのハーブ煮
パンやワインにもぴったりのおかず。

10
ふっくらおいしいご飯
ふっくらおいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。

11
麻婆茄子
麻婆茄子
家でこんなに簡単に作れる!○○の素にお世話にならない本物の味です。

12
ポテトサラダ
ポテトサラダ
極めてシンプル。基本のポテトサラダ。

13
ごぼう汁
ごぼう汁
ごぼうの風味がきわだつ、極めてシンプルな豚汁。

14
味噌けんちん汁
味噌けんちん汁
本来塩味ですが、味噌でコクありです。味噌味のけんちんは心まで、あったかなかんじしません?

15
鶏の唐揚げ・醤油味
鶏の唐揚げ・醤油味
外側はパリッ、中はジューシー! これぞ唐揚げ!!

16
けんちん汁
けんちん汁
沢山の野菜が食べられる、もう、何百年とつづくふるいふるい精進椀なり

17
メキシカンライス
メキシカンライス
スパイシーな風味が食欲をそそります。

18
玉ねぎと豚肉のオイスター炒め
玉ねぎと豚肉のオイスター炒め
玉葱は炒め過ぎないで、甘くてシャッキリが美味しさの身上

19
ピーマンの煮浸し
ピーマンの煮浸し
地味ながら おいしいおかず 出来ました

20
ピーマンとじゃこのくたくた
ピーマンとじゃこのくたくた
ピーマンをヘナヘナに炒めると、また違った美味しさに。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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